മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി  കളയാറുണ്ടോ?

ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുളള ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. പേര് പോലെ തന്നെ നല്ല മധുരമുള്ള ഇവയിൽ ധാരാളം ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മധുരക്കിഴങ്ങിൽ കലോറിയുടെ അളവ് കുറവായതു കൊണ്ട് തന്നെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കും.

ഫൈബറിനോടൊപ്പം വൈറ്റമിന്‍, മിനറലുകള്‍, ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍സ് എന്നിവയും  നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

എന്നാൽ പലപ്പോഴും മധുരക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങുമ്പോൾ തൊലി നീക്കം ചെയ്യാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഇത് അറിയാതെ പോകരുത്.

 അവയുടെ തൊലിക്കും പോഷകമൂല്യമുള്ളതാണ്. അവ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് 20 ശതമാനം വരെ പോഷകങ്ങളെ നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകും.