14 APRIL 2026
Aswathy Balachandran
Image Courtesy: Getty Images
ആണിപ്പോൾ. എന്ത് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലാണ് ഊർജ്ജസ്വലമായി വിദ്യാർത്ഥികൾ പരീക്ഷാ സമയം ഇരിക്കുക എന്നാണ് മാതാപിതാക്കളുടെ ആശങ്ക. അതിനു പറ്റിയ വിഭവങ്ങൾ നോക്കാം
ഓട്സിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഇതിനൊപ്പം ചേർക്കുന്ന വാൾനട്ട് പോലെയുള്ള നട്സ് ഓർമ്മശക്തിക്കും ഏകാഗ്രതയ്ക്കും സഹായിക്കും.
മുട്ടയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കോളിൻ' ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ കോമ്പിനേഷൻ മികച്ചതാണ്.
പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ചെറുപയർ പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കാനും അതേസമയം ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷാഹാളിലെ മടുപ്പ് ഒഴിവാക്കും.
ആവിയിൽ വേവിച്ച ഇഡ്ഡലി ദഹനത്തിന് എളുപ്പമാണ്. സാമ്പാറിലെ പച്ചക്കറികൾ ബുദ്ധിശക്തിക്കും ശാരീരികക്ഷമതയ്ക്കും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുന്നു.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണിത്. ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന നിലക്കടലയും പച്ചക്കറികളും തലച്ചോറിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും വയർ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പനീറിലെ ബി-വിറ്റാമിനുകൾ നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഗോതമ്പ് മാവ് നൽകുന്ന ഊർജ്ജവും പനീറിലെ പ്രോട്ടീനും ചേർന്ന് മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെക്കാൻ സഹായിക്കും.
തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും മൂഡ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഇതിനൊപ്പം ചിയാ സീഡ്സ് കൂടി ചേർത്താൽ ഓർമ്മശക്തിക്ക് ഗുണകരമാകും.