മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് കഴിക്കുമ്പോൾ കുരുമുളക് നിർബന്ധമാണോ?

ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ ​ഗുണകരമായ മുട്ട എല്ലാവരുടെയും ദൈനദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാനിയാണ്. പുഴുങ്ങിയോ കറിയാക്കിയോ പൊരുച്ചോ കഴിക്കാം.

എന്നാർ നിങ്ങൾ മുട്ട പുഴുങ്ങി കഴിക്കുമ്പോൾ അതോടൊപ്പം അല്പം കുരുമുളക് പൊടി കൂടി വിതറുന്നത് വെറുമൊരു രുചിക്ക് വേണ്ടിയല്ല, മറിച്ച് കാരണം ഇതാണ്.

മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളുമുണ്ട്. കുരുമുളകിലെ പൈപ്പറിൻ എന്ന ഘടകം മുട്ടയിലെ ഈ പോഷകങ്ങൾ ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുരുമുളക് നല്ലതാണ്. മുട്ടയോടൊപ്പം കുരുമുളക് ചേരുമ്പോൾ കലോറി വേഗത്തിൽ എരിച്ചുകളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.