വേവിക്കാതെ കഴിക്കാം കാരറ്റ്

കാരറ്റ് വേവിക്കാതെ പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത്തരത്തിൽ കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ നോക്കാം.

നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കാരറ്റ് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളെ തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന അളവിൽ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത്  കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നല്ലതാണ്.

പോഷക ഗുണങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയ കാരറ്റ് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കാരറ്റ് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചുളിവുകൾ തടയാനും തിളക്കമുള്ള ചർമ്മം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കും.