15 OCT 2026
NEETHU VIJAYAN
Image Courtesy: Unsplash
പേരയ്ക്കയുടെ ഉൾഭാഗത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് അതിന്റെ തൊലിയിലാണെന്ന് പല പഠനങ്ങളും വ്യക്തമാക്കുന്നു.
വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് പേരയ്ക്കയുടെ തൊലിയിലാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നാരങ്ങയേക്കാൾ നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി പേരയ്ക്കയുടെ തൊലിയിലുണ്ടെന്ന് പറയുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഇരട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.
പേരയ്ക്ക തൊലിയോടുകൂടി കഴിക്കുന്നത് ധാരാളം ഡയറ്ററി ഫൈബർ നൽകുന്നു. ഇത് മലബന്ധം തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
പേരയ്ക്കയുടെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തൊലിയിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി, എ എന്നിവ ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ മാറ്റി യുവത്വം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ധൈര്യമായി കഴിക്കാം.
ഉയർന്ന ഫൈബറും കുറഞ്ഞ കലോറിയും അടങ്ങിയതിനാൽ തൊലിയോടുകൂടിയ പേരയ്ക്ക കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് വിശപ്പുവരില്ല. അതിനാൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാം.