27 May 2026
Aswathy Balachandran
Image Courtesy: Getty Images
പെരുന്നാൾ വിഭവങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ വലിച്ചുവാരി കഴിക്കാതെ, അളവ് കുറച്ച് പ്ലേറ്റിൽ വിളമ്പാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് അമിതവണ്ണവും മറ്റ് അസ്വസ്ഥതകളും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് പ്ലേറ്റിൽ എന്തൊക്കെ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് ആസൂത്രണം ചെയ്യുക. പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃത്യമായ അനുപാതത്തിൽ പ്ലേറ്റിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
കൊഴുപ്പ് കൂടിയ മാംസത്തിന് പകരം ഗ്രിൽ ചെയ്ത മീൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ലീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, ബ്രൗൺ റൈസ്, ക്വിനോവ പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.
വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്കിടയിലും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാൻ ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പുതിയ ചേരുവകളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ആഘോഷങ്ങൾക്കിടയിലും ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ മറക്കരുത്. ദഹനത്തിനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
അതിമധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളും സോഡകളും പരമാവധി ഒഴിവാക്കുക. സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ അല്പം നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ നല്ലതാണ്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധവും രുചിയും പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിച്ച് സാവധാനം ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് അമിതമായി ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും വയറ് നിറഞ്ഞെന്ന സന്ദേശം തലച്ചോറിൽ കൃത്യമായി എത്തിക്കാനും സഹായിക്കും.
വിശപ്പിന്റെ അളവ് കൃത്യമായി വിലയിരുത്താൻ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിനിടയിൽ ചെറിയ ഇടവേളകൾ നൽകുക. ഇത് ബുദ്ധിശൂന്യമായി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ശീലം ഇല്ലാതാക്കും.