കാപ്പി കുടിച്ചാൽ കരൾ സുരക്ഷിതമോ? കാരണമുണ്ട്.

ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് ഉള്ളവരിൽ ചായ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് കരൾ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ബ്ലൂബെറി, ക്രാൻബെറി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ബെറികളിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ ഫാറ്റി ലിവർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്.

ഒലിവ് ഓയിലിലെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ കരളിലെ എൻസൈമിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

സാൽമൺ, മത്തി, അയല തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുണ്ട്, ഇത് കരളിലെ വീക്കവും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യും.