02 MAY 2025
TV9 MALAYALAM
Image Courtesy: FREEPIK
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളും വൃക്ക തകരാറുകൾക്ക് വലിയ തോതിൽ കാരണമാകുമെന്നാണ് ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്.
അതിനാൽ വൃക്കകൾ സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത്തരത്തിൽ വൃക്കകൾക്കായി കഴിക്കേണ്ട ചില പച്ചക്കറികൾ ഏതെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.
പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് ഇവയിൽ കുറവാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നാരുകളും ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിലെ സ്വാഭാവിക വിഷവിമുക്ത പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
വൃക്കയുടെ സംരക്ഷണത്തിനാവശ്യമായ ഫോളേറ്റിന്റെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടം ഈ കോളിഫ്ലവർ പച്ചക്കറി നൽകുന്നു.
ഏറെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് റെഡ് ബെൽ പെപ്പർ. ഇവയുടെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം വൃക്ക കലകളിലെ സെല്ലുലാർ സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇവയുടെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം വൃക്കയുടെ കലകളിലെ സെല്ലുലാർ സമ്മർദ്ദവും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു സ്വാഭാവിക ഡൈയൂററ്റിക് ആയ റാഡിഷ്. രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ ഏറെ നല്ലതാണ്.
ഇതിന്റെ ക്രിസ്പിയായിട്ടുള്ള ഘടന വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കവും മികച്ച വൃക്ക പ്രവർത്തനത്തിനും രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്കും കാരണമാകുന്നു.