31 MAY 2025
SHIJI MK
Image Courtesy: Freepik
വൈറ്റമിന്‍, എ,ബി,സി,ഡി,ഇ, കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
ഇത്രയും ഗുണങ്ങളുള്ള മുട്ട കഴിക്കുന്നതിന് അളവുണ്ട്. ഒരാളുടെ പ്രായം, ഭാരം, ശാരീരിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍, ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ എന്നിവയാണ് ഇതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നത്.
കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ഉള്ളവര്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ മഞ്ഞക്കരു കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ വര്‍ധിക്കാന്‍ വഴിവെക്കും.
മാത്രമല്ല ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുള്ളവര്‍ക്ക് മഞ്ഞക്കരു കഴിക്കാതെ മുട്ടയുടെ വെള്ള കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ആരോഗ്യവാനായ ഒരാള്‍ക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവര്‍ക്കും പ്രതിദിനം മൂന്ന് മുട്ട വരെ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
കൊളസ്‌ട്രോള്‍, പ്രമേഹം എന്നിങ്ങനെയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ളവര്‍ ദിവസവും ഒന്നില്‍ കൂടുതല്‍ മുട്ട കഴിക്കണമെങ്കില്‍ ഡോക്ടറുടെ നിര്‍ദേശം തേടുക.
ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റിന്റെയോ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ അഭിപ്രായം ചോദിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രം ഭക്ഷണ ക്രമത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തുക.