ഫ്രിഡ്ജ് വേണ്ട, ഇനി തൈര് പുളിച്ചു പോകില്ല, വഴിയുണ്ട്

ഒരു കോട്ടൺ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തൈരിലെ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് 'കട്ടത്തൈര്' ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

തൈര് എടുക്കാൻ എപ്പോഴും ഈർപ്പമില്ലാത്ത വൃത്തിയുള്ള സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. നനഞ്ഞ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തൈര് വേഗത്തിൽ ചീത്തയാക്കും.

രൂക്ഷഗന്ധമുള്ള അച്ചാർ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്കടുത്ത് തൈര് തുറന്നു വെക്കരുത്. തൈര് മറ്റ് മണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കും.