ബാക്കി വന്ന ചോറ് കളയേണ്ട, കിടലൻ സ്നാക് ഉണ്ടാക്കാം

തലേദിവസത്തെ ചോറ് ബാക്കി വന്നാൽ ഇനി കളയേണ്ടതില്ല. വെറും 10 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അടിപൊളി ഒരു പലഹാരം പരിചയപ്പെട്ടാലോ.....

ബാക്കി വന്ന ചോറ്,  റവ, കാരറ്റ്, യോ​ഗർട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചാട് മസാല, ഉപ്പ്, മല്ലിയില, മുളക് എന്നിവയാണ് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ.

കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ അൽപം ചാട്മസാലയും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്.

ചോറ് കുഴച്ചു വച്ചിരിക്കുന്നതിൽ നിന്നും അൽപം വീതം എടുത്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ടിക്കി പോലെ പരത്തിയെടുക്കാം.

ഇത് ചൂടായ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കാം. ഇനി ടിക്കി ചൂടോടെ കഴിക്കാം. ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേരുവകളിൽ മാറ്റം വരുത്താവുന്നതാണ്.