ദിവസങ്ങളോളം ചെറുനാരങ്ങ കേടുകൂടാതിരിക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ

അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരം കാണുന്ന ഒന്നാണ് ചെറുനാരങ്ങ. ശരീരത്തിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ ഇവ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള നാരങ്ങ നേരാംവണ്ണം സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചില്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഇവ ഉപയോഗശൂന്യമാകും.

 പുറംന്തോടിലെ ഈർപ്പം നഷ്​ടപ്പെടുകയും അവയിലെ കറുത്ത പാടുകൾ വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും അതുവഴി അഴുകാനും തുടങ്ങും.

ഇതുവഴി രുചി നഷ്​ടപ്പെടാനും കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ചെറുനാരങ്ങ കൂടുതൽ ദിവസം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഏതാനും വഴികൾ ഇതാ..

എപ്പോഴും സിപ്​ലോക്ക്​ ബാഗുകളിൽ കെട്ടിവെക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇതുവഴി കൂടുതൽ വായുകടക്കാതെയിരിക്കുകയും കേടുകൂടാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും.

ഒരു ഗ്ലാസ്​ ജാറിൽ നിറയെ വെള്ളമെടുത്ത്​ നാരങ്ങ അതിൽ നിക്ഷേപിച്ച്​ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം.

നാരങ്ങ വാങ്ങു​മ്പോള്‍ കട്ടികുറഞ്ഞ പുറംന്തോടുള്ളവ വാങ്ങാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പച്ചക്കളറിലുള്ള നാരങ്ങ വാങ്ങുന്നത് കൂടുതൽക്കാലം സൂക്ഷിക്കും.