ഇഡ്ഡലിയോ ദോശയോ  ഏതാണ് രാവിലെ കഴിക്കാൻ  നല്ലത്?

ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും പുളിപ്പിച്ച മാവ് കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്സ് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും നല്ലതാണ്.

ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇഡ്ഡലിയിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും വളരെ കുറവാണ്. എണ്ണ ഒട്ടും ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ ദഹനത്തിനും മികച്ചതാണ്.

കുറച്ച് നെയ്യോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് മൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ദോശ സ്വാദിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഒരുപടി മുന്നിലാണ്. എന്നാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും ദോശയിലും ധാരാളമായുണ്ട്.