30 DEC 2025
TV9 MALAYALAM
Image Courtesy: Getty Images
പണ്ട് മുതൽക്കേ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒന്നാണ് കരിഞ്ചീരകം. കാഴ്ചയിൽ ചെറുതാണെങ്കിലും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ ഏറെയാണ്.
നിരവധി പോഷകങ്ങളും ഔഷധ ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കരിഞ്ചീരകം ഒട്ടുമിക്ക ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താനും സഹായിക്കുന്നവയാണ്.
ദിവസവും കരിഞ്ചീരകം കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ മികച്ച ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
എട്ട് ആഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസേന ചെറിയ അളവിൽ കരിഞ്ചീരകപ്പൊടി കഴിച്ചവരിൽ എൽഡിഎൽ അഥവാ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറഞ്ഞതായി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
കരിഞ്ചീരകം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശ്വാസതടസ്സം, ചുമ, മറ്റ് ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്.
കരിഞ്ചീരകത്തിൽ അവശ്യ ഘടകമായ തൈമോക്വിനോൺ, പാൻക്രിയാറ്റിക് എന്നിവ കാൻസറിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇരുമ്പിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ് കരിഞ്ചീരകം, അതിനാൽ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും, ഗർഭിണികൾക്കും, ആർത്തവമുള്ള സ്ത്രീകൾക്കും നല്ലതാണ്.
ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി, വയർ വീർക്കുക, അൾസർ എന്നീ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മികച്ച മരുന്നാണ് കരിഞ്ചീരകം. കാരണം ഇതിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.