പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ശർക്കര കഴിക്കാമോ? 

കരിമ്പ് നീര് കുറുക്കിയാണ് ശർക്കര ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശർക്കരയുടം, അടിസ്ഥാന ഘടന പഞ്ചസാരയുടേത് തന്നെയാണ്.

ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതല്ല. അവരിലെ ഹൃദയം, വൃക്ക, കണ്ണുകൾ, നാഡികൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും.

പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ശർക്കര എന്ന ധാരണ നല്ലതല്ല. കാരണം, ഒരു സ്പൂൺ ശർക്കരയിൽ ഏകദേശം 4-5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഇടയ്ക്കിടെ കൂടുന്നത് എച്ച്ബിഎ1സി ലെവൽ വർധിക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോ​ഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.