പുതിനയില  ഇനി വാടില്ല! ആഴ്ചകളോളം ഫ്രഷ് ആയി ഇരിക്കും

പുതിനയില കരിഞ്ഞുപോകുകയോ വാടിപോവുകയോ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ എന്ത് ചെയ്യും? പുതിനയുടെ ഫ്രഷ്‌നസ് നിലനിർത്താൻ ഇതാ ചില പൊടികൈകൾ.

പുതിനയില കരിഞ്ഞുപോകുകയോ വാടിപോവുകയോ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ എന്ത് ചെയ്യും? പുതിനയുടെ ഫ്രഷ്‌നസ് നിലനിർത്താൻ ഇതാ ചില പൊടികൈകൾ.

ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുതിനയിലകളിൽ വെള്ളമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഇലകൾ കഴുകിയ ശേഷം ഒരു കോട്ടൺ തുണിയിലോ പേപ്പർ ടവ്വലിലോ നിരത്തി ഉണക്കുക.

ഉണങ്ങിയ പുതിനയിലകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവ്വലിൽ പൊതിഞ്ഞ് സിപ്‌ലോക്ക് കവറിലോ എയർ ടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ സൂക്ഷിക്കുക. പേപ്പർ ഈർപ്പം വലിച്ചെടുക്കും.

പുതിനയിലകൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ ഇട്ട് അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. കറികളിലും ചായയിലും നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാനാകും.