വെണ്ടയ്ക്ക അരിയുമ്പോൾ കയ്യിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കില്ല! സൂത്രപ്പണി ഇതാ

നമ്മുടെ വീടുകളിലെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാകാറുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. പക്ഷേ അത് മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് പലർക്കും മടിയാണ്.

 വെണ്ടക്ക മുറിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പശിമയുള്ള വഴുവഴുപ്പ് പുറത്തുവരുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പലരും വെണ്ടക്ക പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്.

ഈ പൊടിക്കൈകൾ പ്രയോഗിച്ചാൽ പ്രശ്നം എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം. ശരിയായ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വെണ്ടക്ക മുറിക്കുമ്പോൾ കൈകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയും

വെണ്ടയ്ക്ക കഴുകിയ ഉടൻ അരിയരുത്. വെള്ളത്തിന്റെ ഈർപ്പം തട്ടുമ്പോഴാണ് പശപശപ്പ് കൂടുന്നത്. കഴുകിയ ശേഷം തുണി വെച്ച് തുടച്ച് ഉണക്കിയെടുക്കുക.