05JUNE 2025

Aswathy Balachandran

Image Courtesy: Freepik/Unsplash

കാപ്പി ലോകം മുഴുവനെത്തിയത് ഇങ്ങനെ

കാപ്പിയുടെ കഥ എത്യോപ്യയിലെ, പ്രത്യേകിച്ച് കാഫാ മേഖലയിലെ പുരാതന കാപ്പി വനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിച്ചതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. 

കാഫാ മേഖല

ഏകദേശം എ.ഡി. 800-ൽ കാൽഡി എന്ന ആട്ടിടയൻ തന്റെ ആടുകൾ ചില ചെടികളുടെ കായ്കൾ തിന്ന ശേഷം ഊർജ്ജസ്വലരാകുന്നത് ശ്രദ്ധിച്ചു. 

എ.ഡി. 800-ൽ

ഈ കായ്കളിൽ നിന്നാണ് കാപ്പിയുടെ ഉത്ഭവം എന്നൊരു ഐതിഹ്യം പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. സന്യാസിമാർക്ക് രാത്രികളിൽ ഉറക്കമിളകി പ്രാർത്ഥിക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചു.

ഉത്ഭവം

15-ാം നൂറ്റാണ്ടോടെ കാപ്പി യെമനിലെത്തി. സൂഫി സന്യാസിമാർക്കിടയിൽ ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലായി. യെമൻ കാപ്പിയുടെ പ്രധാന വ്യാപാര കേന്ദ്രമായി മാറി. 

സൂഫി സന്യാസിമാർ

16-ാം നൂറ്റാണ്ടോടെ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലേക്കും തുർക്കിയിലേക്കും കാപ്പി വ്യാപിച്ചു. കോൺസ്റ്റാന്റിനോപ്പിളിൽ ആദ്യത്തെ കാപ്പി ഹൗസുകൾ ആരംഭിച്ചു.

വ്യാപിച്ചു

ഈ കാപ്പി ഹൗസുകൾ വെറും പാനീയശാലകൾ എന്നതിലുപരി, സാമൂഹികവും ബൗദ്ധികവുമായ ഒത്തുചേരലിന്റെ കേന്ദ്രങ്ങളായി മാറി.

പാനീയശാലകൾ

17-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യൂറോപ്പിൽ കാപ്പി എത്തിച്ചേർന്നു. വെനീസാണ് ആദ്യമായി കാപ്പിയെ സ്വീകരിച്ച യൂറോപ്യൻ നഗരം.

യൂറോപ്പിൽ

യൂറോപ്പിലെ കാപ്പി ഹൗസുകളും ബൗദ്ധിക ചർച്ചകളുടെയും ബിസിനസ്സ് കൂടിക്കാഴ്ചകളുടെയും വേദികളായി മാറി

ബിസിനസ്സ് കൂടിക്കാഴ്ച