ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചിയോ മീനോ ഇരിപ്പുണ്ടോ? ഇതൊന്ന് അറിയണേ.

ഇറച്ചി, മീൻ തുടങ്ങിയവ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. റെഡ് മീറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചിയാണെങ്കിൽ നാല് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഫ്രോസൻ ഇറച്ചിയാണെങ്കിൽ 4 മാസം വരെ ഇരിക്കും.

 ഫ്രീസ് ചെയ്ത റെഡ് മീറ്റ് നാല് മാസം മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ നിറമാറ്റം കണ്ടാൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.

പച്ചയിറച്ചിയാണെങ്കിൽ ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. 40 ഡിഗ്രി ഫാരൻ ഹീറ്റിൽ താഴെയായിരിക്കണം ഊഷ്മാവ്.

കേടായ ഇറച്ചിയുടെ ഉപയോഗം ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും മറ്റു ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാവും. അതിനാൽ അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷിക്കണം.