വെണ്ടയ്ക്ക ഇവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കരുതേ!  പണി പാളും.

പലരും മുഖം തിരിക്കുന്ന പച്ചകറികളിൽ ഒന്നാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. നിരവധി ​ആരോ​ഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്. സാമ്പാറിലാണ് കൂടുതലും കാണുക.

വെണ്ടയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മ്യൂസിലേജാണ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നത്. ഇത് ആമാശയത്തിനും ഒപ്പം ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും നല്ലതാണ്.

കൂടാതെ വെണ്ടയ്ക്ക കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. എന്നാൽ ചിലതിനൊപ്പം ഇവ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല.

പാവയ്ക്കയ്ക്ക് കയ്പും വെണ്ടയ്ക്ക ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്. ഇവ ഒന്നിച്ച് കഴിക്കുകയോ മിക്‌സ് ചെയ്ത് വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയോ ചെയ്‌താൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായേക്കാം.

പൊതുവെ കയ്പുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശരീരത്തിന് വളരെ ചൂടുള്ളതാണ്. അതേസമയം വെണ്ടയ്ക്ക തണുത്ത സ്വഭാവമുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

മത്സ്യം, തൈര്, തക്കാളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വെണ്ടക്കയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. പയറിനൊപ്പം കഴിക്കാം. ഇത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.