18 JULY 2025

TV9 MALAYALAM

ചെമ്പ് ഗ്ലാസിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കരുത്? കാരണം.

 Image Courtesy: Getty Images 

ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും കുറവാണ്. ഉപയോ​ഗിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. ഇതിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതായി പറയപ്പെടുന്നു.

ചെമ്പ്

നാരങ്ങാവെള്ളം ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ അത് വിപരീത ഫലം നൽകിയേക്കാം. കൂടുതലറിയാം.

നാരങ്ങാവെള്ളം

നാരങ്ങയും ചെമ്പും യോജിക്കുമ്പോൾ അത് ദോഷകരമായി മാറുന്നു. കാരണം അതിലൂടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ രാസപ്രവർത്തനം നടക്കുന്നു.

ദോഷഫലം

നാരങ്ങാനീരിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെമ്പ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ചെമ്പ് ലവണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അങ്ങനെ രുചിയും ഘടനയും മാറുന്നു.

ചെമ്പ് ലവണങ്ങൾ

എന്നാൽ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ നാരങ്ങാ ഉപയോ​ഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിലൂടെ അവയുടെ തിളക്കം വീണ്ടെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

വൃത്തിയാക്കാൻ

നാരങ്ങാവെള്ളം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക. അങ്ങനെ ആരോ​ഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം.

ഗ്ലാസ് പാത്രം

ചെറിയ അളവിൽ ചെമ്പ് ആവശ്യമാണ്. അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, കരൾ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായേക്കാം.

അമിതമാകരുത്