ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ ചായ കുടിക്കുന്നവരാണോ? സൂക്ഷിക്കുക

പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം തടസപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ,  ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ ചായ  കുടിക്കുന്നത് നല്ലതല്ലെന്നാണ്  ചില ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്.

ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ ചായ കുടിക്കുന്നത് ചില പോഷകങ്ങളുടെ,  പ്രത്യേകിച്ച് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നാണ് ഡോക്ടർമാർ അവകാശപ്പെടുന്നത്.

ചായയിൽ ടാനിനുകൾ,  പോളിഫെനോളുകൾ എന്നീ  സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. (Video Credits: pexels)

ബ്ലാക്ക് ടീയിലും ഗ്രീൻ ടീയിലും  വലിയ അളവിൽ ടാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് വിദ​ഗ്ദർ പറയുന്നത്.

എന്നാൽ മസാല ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധ  വ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചില ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമാണെന്നും  വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.