Watermelon : ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് മതി, പിന്നെ തണ്ണിമത്തൻ വേറെ ലെവൽ… ശാസ്ത്രീയവുമായ കാരണങ്ങളുണ്ടേ…

Pinch of Salt to Watermelon: ചൂടുകാലത്ത് വിയർപ്പിലൂടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് സോഡിയം വൻതോതിൽ നഷ്ടപ്പെടാറുണ്ട്. തണ്ണിമത്തനിൽ ജലാംശം കൂടുതലുണ്ടെങ്കിലും സോഡിയം കുറവാണ്. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് വഴി നഷ്ടപ്പെട്ട സോഡിയം വീണ്ടെടുക്കാനും ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് ന്യൂട്രിയെന്റ്സ് ജേണൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.