Heath Tips: പുഴുങ്ങിയ മുട്ട നല്ലതാണ് പക്ഷെ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഗുണത്തേക്കാൾ ദോഷം
Avoid These Common Mistakes While Eating Boiled Eggs: പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടകൾ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് കൊളസ്ട്രോളിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാതെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മുട്ട. എന്നാൽ ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ട വരെ കഴിക്കാമെന്ന കാര്യത്തിൽ പലരിലും സംശയമുണ്ട്.
ഫുഡ് ആൻഡ് ഫങ്ക്ഷൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രതിദിനം ശരാശരി 1.5 മുട്ട കഴിക്കുന്നവരുടെ അസ്ഥികൾ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ശക്തമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമായവരിൽ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മുട്ട പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണെന്ന് ഗവേഷകർ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടകൾ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് കൊളസ്ട്രോളിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാതെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവരോ അമിതവണ്ണമുള്ളവരോ മുട്ട കഴിക്കുമ്പോൾ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തണം. ഇത്തരക്കാർക്ക് രണ്ട് മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ഒരു മഞ്ഞക്കരുവും എന്ന രീതിയിൽ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും.
