പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയാൻ പതഞ്ജലി ബയോസെൻസറുകൾ ഗവേഷണം നടത്തുന്നു

കീടങ്ങളെ തടയാൻ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കീടനാശിനി തളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും അവശേഷിക്കുന്നു. അവ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്തതും ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. ഹരിദ്വാറിലെ പതഞ്ജലി റിസർച്ച് ഫൗണ്ടേഷന്റെ പതഞ്ജലി ഹെർബൽ റിസർച്ച് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ഗവേഷണം നടത്തി. കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മൈകോടോക്സിനുകൾ, ഹെവി ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ബയോസെൻസറുകളുടെ പങ്ക് മൈക്രോകെമിക്കൽ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്താൻ ബയോസെൻസറുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പരിസ്ഥിതിയിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ കണ്ടെത്താനും ഇതിന് കഴിയും. ബയോസെൻസറുകൾക്ക് വേഗത്തിലും കൃത്യവുമായ ഫലങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും. ഇവ എളുപ്പത്തില് ഉപയോഗിക്കാം. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മൈകോടോക്സിനുകൾ, ലെഡ്, മെർക്കുറി തുടങ്ങിയ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഇത് കാരണമാകും. ഈ രീതിയിൽ, ബയോസെൻസറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യത്തിനുണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ബയോസെൻസറുകൾ എന്താണ്, അവ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

ബയോളജിക്കൽ ഘടനകൾ, അനലൈസറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവ കണ്ടെത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഉപകരണങ്ങളാണ് ബയോസെൻസറുകൾ. പിസി, ട്രാൻസ്ഡ്യൂസറുകൾ, ഇലക്ട്രോണിക് സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർന്നതാണ് ഇത്. ഇവ എംപെറോമെട്രിക് ബയോസെൻസർ, ഒപ്റ്റിക്കൽ ബയോസെൻസർ എന്നിങ്ങനെ നിരവധി തരത്തിലുണ്ട്, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് ബയോസെൻസറുകൾ Ag, AU അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ബയോസെൻസറുകളും ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ ബയോസെൻസറുകളും ആണ്. കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ എജി, എയു അധിഷ്ഠിത ബയോസെൻസറുകൾ സഹായിക്കും. അതേസമയം, ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ ബയോസെൻസറുകൾക്ക് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും വിഷവസ്തുക്കളും ഹെവി ലോഹങ്ങളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

അവരുടെ സഹായത്തോടെ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും അവ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്തിയാൽ, അവശേഷിക്കുന്ന കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉയർന്ന അളവിൽ കീടനാശിനികൾ അവശേഷിക്കുന്ന വിപണിയിൽ അത്തരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പുറത്തിറക്കരുതെന്നും ചെയ്യാം. കാരണം അവയുടെ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യത്തെ വഷളാക്കും.

ബയോസെൻസറുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ദ്രുതവും കൃത്യവുമായ ഫലങ്ങൾ: ബയോസെൻസറുകൾക്ക് വേഗത്തിലും കൃത്യവുമായ ഫലങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും ഉപയോഗം എളുപ്പം: ബയോസെൻസറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.