हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 NETWORK LOGO
Default Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
5
Latest newsKeralaCricketIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsShort VideosLifestyleWorldTechnology

Fish Curry Recipe: മീന്‍ കറി വെക്കാന്‍ എന്തിനിത്ര കഷ്ടപ്പാട്? എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാമല്ലോ!

Fish Curry Recipe in Malayalam: മീന്‍ കറി ഇഷ്ടമല്ലേ? നല്ലൊരു മീന്‍ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പറ ചോറ് കഴിക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കും അറിയാത്ത കാര്യം എങ്ങനെ രുചികരമായി മീന്‍ കറി തയാറാക്കാമെന്നാണ്. ഒരു മീന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ?

Shiji M K
Shiji M K | Published: 07 Jan 2025 | 02:16 PM
ഒരു മീന്‍ കറിയില്ലാതെ എങ്ങനെയാണല്ലേ ചോറ് കഴിക്കുക. നല്ല എരിവും പുളിയുമുള്ള മീന്‍ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ മറ്റൊന്നും വേണ്ട. എന്നാല്‍ മീന്‍ കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ ഒരുപാട് സമയം വേണമെന്നാണ് പലരും പറയുന്നത്. അത്ര സമയമെടുക്കാതെ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ മീന്‍ കറി തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? (Image Credits: Freepik)

ഒരു മീന്‍ കറിയില്ലാതെ എങ്ങനെയാണല്ലേ ചോറ് കഴിക്കുക. നല്ല എരിവും പുളിയുമുള്ള മീന്‍ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ മറ്റൊന്നും വേണ്ട. എന്നാല്‍ മീന്‍ കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ ഒരുപാട് സമയം വേണമെന്നാണ് പലരും പറയുന്നത്. അത്ര സമയമെടുക്കാതെ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ മീന്‍ കറി തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? (Image Credits: Freepik)

1 / 5
മീന്‍ കറി തയാറാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍- മീന്‍ 400 ഗ്രാം, ചെറിയ ഉള്ളി 8 എണ്ണം, ഇഞ്ചി ഒന്ന് ചെറുത്, വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി, പച്ചമുളക് 4 എണ്ണം. (Image Credits: Freepik)

മീന്‍ കറി തയാറാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍- മീന്‍ 400 ഗ്രാം, ചെറിയ ഉള്ളി 8 എണ്ണം, ഇഞ്ചി ഒന്ന് ചെറുത്, വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി, പച്ചമുളക് 4 എണ്ണം. (Image Credits: Freepik)

2 / 5
വെളിച്ചണ്ണ, തക്കാളി 1, കുടംപുളി 3 എണ്ണം, തേങ്ങാപ്പാല്‍ കട്ടിയുള്ളത് അരക്കപ്പ്, മുളക് പൊടി (കാശ്മീരി) 4 ടീസ്പൂണ്‍, മഞ്ഞള്‍ പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍, മല്ലിപ്പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍, കടുക് 1 ടീസ്പൂണ്‍, കറിവേപ്പില. (Image Credits: Unsplash)

വെളിച്ചണ്ണ, തക്കാളി 1, കുടംപുളി 3 എണ്ണം, തേങ്ങാപ്പാല്‍ കട്ടിയുള്ളത് അരക്കപ്പ്, മുളക് പൊടി (കാശ്മീരി) 4 ടീസ്പൂണ്‍, മഞ്ഞള്‍ പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍, മല്ലിപ്പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍, കടുക് 1 ടീസ്പൂണ്‍, കറിവേപ്പില. (Image Credits: Unsplash)

3 / 5
ഇഞ്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞതും തക്കാളി മുറിച്ചതും പൊടികളും കുടംപുളിയും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് ചട്ടിയിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. (Image Credits: Unsplash)

ഇഞ്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞതും തക്കാളി മുറിച്ചതും പൊടികളും കുടംപുളിയും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് ചട്ടിയിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. (Image Credits: Unsplash)

4 / 5
നന്നായി തിളച്ചതിന് രണ്ട് മിനിറ്റ് ശേഷം മീന്‍ ഇട്ട് കൊടുക്കാം. കൂടെ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിക്കുകയും വേണം. മീന്‍ നന്നായി വെന്തതിന് ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയും തേങ്ങാപ്പാലും ചേര്‍ത്ത് ചൂടാക്കി തീ അണയ്ക്കാം. ശേഷം ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകും കറിവേപ്പിലും ഇട്ട് ചൂടാക്കി കറിയിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. മീന്‍ കറി റെഡി. (Image Credits: Unsplash)

നന്നായി തിളച്ചതിന് രണ്ട് മിനിറ്റ് ശേഷം മീന്‍ ഇട്ട് കൊടുക്കാം. കൂടെ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിക്കുകയും വേണം. മീന്‍ നന്നായി വെന്തതിന് ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയും തേങ്ങാപ്പാലും ചേര്‍ത്ത് ചൂടാക്കി തീ അണയ്ക്കാം. ശേഷം ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകും കറിവേപ്പിലും ഇട്ട് ചൂടാക്കി കറിയിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. മീന്‍ കറി റെഡി. (Image Credits: Unsplash)

5 / 5
Follow Us
Web Stories View more
വീട്ടിൽ സിസി പ്ലാന്റ് വളർത്തുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

വീട്ടിൽ സിസി പ്ലാന്റ് വളർത്തുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ചിതലിനെ തുരത്താന്‍ വിനാഗിരി മതി

ചിതലിനെ തുരത്താന്‍ വിനാഗിരി മതി

വായ്പുണ്ണ് മാറ്റാം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ! ഇവ അടുക്കളയിലുണ്ടോ

വായ്പുണ്ണ് മാറ്റാം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ! ഇവ അടുക്കളയിലുണ്ടോ

ആഴ്ചയിൽ 1 കിലോ കുറയും! ദിവസം ഇത്ര സ്റ്റെപ്സ് ഇങ്ങനെ നടക്കണം

ആഴ്ചയിൽ 1 കിലോ കുറയും! ദിവസം ഇത്ര സ്റ്റെപ്സ് ഇങ്ങനെ നടക്കണം