Kitchen Tips: വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെ ആയുസ്സ് കൂട്ടാം; അമിതമായി പഴുത്തുപോകുന്നത് തടയാനുള്ള ചില നാടൻ വഴികൾ

Banana Overripening Prevention Tips: വാഴപ്പഴം പഴുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ആദ്യം മനസ്സിലാക്കുക. വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെ തണ്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന എഥിലീൻ എന്ന വാതകമാണ് പഴം പെട്ടെന്ന് പഴുക്കാൻ കാരണമാകുന്നത്. ഈ വാതകത്തിൻ്റെ പുറത്തുവരൽ നിയന്ത്രിച്ചാൽ പഴം പഴുക്കുന്നത് നമുക്ക് പതുക്കെയാക്കാനാകും. വാഴപ്പഴം വാങ്ങിയ ശേഷം അതിന്റെ തണ്ടുകൾ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊതിഞ്ഞു വെക്കുന്നത് അവ പഴുക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.