Heart Health: ഹൃദയത്തിലെ എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം; കഴിക്കണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ
Food For Heart Health: നഗരമെന്നോ ഗ്രാമമെന്നോ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ആളുകളിൽ രക്താതിമർദ്ദം, പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ വർദ്ധിക്കുന്നതായും കണക്കുകൾ ചൂണ്ടികാട്ടുന്നു. എന്നാൽ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.
രാജ്യത്ത് ഇന്ന് പലരുടെയും ജീവനെക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളാണ്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഇന്ത്യയിലെ മരണങ്ങളുടെ ഏകദേശം 27 ശതമാനവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മൂലമാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. നഗരമെന്നോ ഗ്രാമമെന്നോ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ആളുകളിൽ രക്താതിമർദ്ദം, പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ വർദ്ധിക്കുന്നതായും കണക്കുകൾ ചൂണ്ടികാട്ടുന്നു. എന്നാൽ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം. (Image Credits: Getty Images)
ബീറ്റ്റൂട്ട്: ഡയറ്ററി നൈട്രേറ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെത്തിയാൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് (NO) ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ഡോ. വില്യം ലി പറയുന്നു. NO രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതിലൂടെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ രീതി കാലക്രമേണ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. (Image Credits: Getty Images)
വാൽനട്ട്: വാൽനട്ടിൽ ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (സസ്യ ഒമേഗ-3), ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്ലാക്ക് രൂപീകരണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമായ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഈ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും. ചില ഗവേഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. (Image Credits: Getty Images)
കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം: ഒമേഗ-3 ധാരാളം അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ കുറയ്ക്കുകയും, വാസ്കുലാർ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും, പ്ലാക്ക് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യ ഉപഭോഗം ചില ഗ്രൂപ്പുകളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സാൽമൺ, മത്തി, അയല തുടങ്ങിയവ കഴിക്കുക. ഒമേഗ-3 കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. (Image Credits: Getty Images)
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും: ഇലക്കറികൾ (ചീര, സരസഫലങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങി വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അവോക്കാഡോ, നട്സ്, വിത്തുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ തുടങ്ങിയവയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. (Image Credits: Getty Images)
