Pickle Preservation Tips: അച്ചാർ പാത്രത്തിൽ ഇത് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കൂ! പൂപ്പൽ എന്നെന്നേക്കുമായി വിടപറയും

How to Prevent Fungus in Pickles: അച്ചാർ ഭരണിയുടെ മൂടി അടയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു വൃത്തിയുള്ള കോട്ടൺ തുണിയോ ബട്ടർ പേപ്പറോ വച്ച് വായ ഭാഗം കെട്ടിവയ്ക്കുന്നത് ഈർപ്പം അകത്തു കടക്കുന്നത് തടയും. ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചാലും പൂപ്പൽ വരാതിരിക്കുന്നതാണ്. അഥവ പൂപ്പൽ വന്നാൽ, പൂപ്പൽ ഉള്ള ഭാഗം ഉണങ്ങിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോരിയെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം എള്ളെണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചൂടാക്കി ഒഴിക്കുക. അച്ചാറിലെ പൂപ്പലിന് ശാശ്വത പരിഹാരമായി ചെയ്യേണ്ട എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.