Banana: വാഴപ്പഴം കഴിച്ച ഉടനെ വെള്ളം കുടിക്കാറുണ്ടോ? ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്…

ദൈനംദിന ആഹാരക്രമത്തിൽ നാം ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫലവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഏത്തപ്പഴവും മറ്റ് വാഴപ്പഴങ്ങളും. പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. എന്നാൽ, പഴം കഴിച്ച ഉടൻ തന്നെ വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം നിങ്ങൾക്കുണ്ടോ? അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും ദോഷകരമായി ബാധിച്ചേക്കാം എന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.

പഴത്തിന് ശേഷം വെള്ളം കുടിച്ചാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ

വയറ്റിൽ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളും അമ്ലങ്ങളും (Gastric Acids) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴം കഴിച്ച ഉടൻ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ, ഈ ദഹനരസങ്ങൾ നേർത്തുപോകുകയും ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാവുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴത്തിൽ ധാരാളം ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ വെള്ളവുമായി ചേർന്ന് വയറ്റിൽ വച്ച് പെട്ടെന്ന് വീർക്കുകയും അഴുകൽ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മൂലം വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് നിറയാനും വയറു വീർക്കാനും അസിഡിറ്റിക്കും സാധ്യതയേറുന്നു.

ALSO READ: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണോ?

പഴം കഴിച്ചതിന് ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിലെ രക്തക്കുഴലുകളെ ചുരുക്കുകയും ആമാശയത്തിന് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള താപനില കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മലബന്ധത്തിനും ദഹനക്കേടിനും കാരണമാകാം. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നതും ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കുടലിലേക്ക് പോകുന്ന പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുന്നതും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില ക്രമാതീതമായി ഉയരാൻ ഇടയാക്കും.

ശരിയായ രീതി എന്താണ്?

1. പഴം കഴിച്ച ശേഷം കുറഞ്ഞത് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ കഴിഞ്ഞു മാത്രം വെള്ളം കുടിക്കുക.
2. അല്പം കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ പോലും തണുത്ത വെള്ളത്തിന് പകരം ചെറുചൂടുവെള്ളമോ സാധാരണ താപനിലയിലുള്ള വെള്ളമോ ഉപയോഗിക്കുക.
3. ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിൽ ഈ ചെറിയ മുൻകരുതൽ എടുത്താൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ പൂർണ്ണ പോഷകം ശരീരത്തിന് ലഭ്യമാക്കാം.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പാലിക്കേണ്ട ശീലങ്ങൾ

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന അളവിലും രീതിയിലും കാണിക്കുന്ന ശ്രദ്ധ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള ശീലങ്ങളും. നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരം കൃത്യമായി ദഹിച്ച് പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാനും ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി, വയറു വീർക്കൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഭക്ഷണശേഷം ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ പതിയെ നടക്കുന്നത്  ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് കുടലിലേക്ക് പോകുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും. ഭക്ഷണശേഷം കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും നിവർന്ന് ഇരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. കുനിഞ്ഞിരിക്കുകയോ ഉടൻ തന്നെ കിടക്കുകയോ ചെയ്താൽ ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് തിരികെ തൊണ്ടയിലേക്ക് വരാനും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

English Summary:

Bananas are rich in potassium, fibre, vitamin B6 and natural carbohydrates, making them a nutritious fruit. Drinking water right after consuming a banana may cause temporary discomfort such as bloating, gas or acidity in some people, although there is limited scientific evidence supporting the idea that the combination is inherently harmful.