Kitchen Tips: മൺചട്ടി തിരിച്ചെത്തി മക്കളേ… രുചിക്കൊപ്പം ആരോഗ്യവും ഉറപ്പാക്കാൻ ചില എളുപ്പവഴികൾ

Clay Pot Cooking Key benefits: മൺപാത്രങ്ങൾ കഴുകാൻ വീര്യമേറിയ കെമിക്കൽ ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ചട്ടിയിലെ സുഷിരങ്ങൾ ഇവ വലിച്ചെടുക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പാചകം കഴിഞ്ഞയുടനെ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, ഇത് ചട്ടി പൊട്ടാൻ കാരണമാകും. ഉപയോഗിച്ച ശേഷം ചട്ടി നന്നായി ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കുക. മൺചട്ടിയിലെ ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ നാരങ്ങാനീരോ ബേക്കിങ് സോഡയോ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലീൻ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.