പഞ്ചസാര കഴിക്കാത്തവരാണോ? ഈന്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഹെൽതി ഷുഗർ തയ്യാറാക്കിയാലോ | Healthy Sugar Alternative: Check how to make date sugar at home easily Malayalam news - Malayalam Tv9
Healthy Sugar Alternative: ഈന്തപ്പഴം പഞ്ചസാര ബേക്കിങ് വിഭവങ്ങൾ, ഓട്സ്, സ്മൂത്തികൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം.
1 / 5
ഈന്തപ്പഴം പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണങ്ങിയതും കുരു കളഞ്ഞതുമായ ഈന്തപ്പഴം (ഉദാഹരണത്തിന്, Deglet Noor ഇനം) തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതിൽ ഈർപ്പം കുറവായതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും.
2 / 5
ഈന്തപ്പഴം പൊടിയായി ലഭിക്കാൻ, അവ പൂർണ്ണമായി ഉണങ്ങി പൊടിഞ്ഞുപോകുന്ന അവസ്ഥയിലായിരിക്കണം. ഇതിനായി ഒരു ഫുഡ് ഡിഹൈഡ്രേറ്ററോ, അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറോ വെച്ച് ഉണക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്.
3 / 5
ഉണക്കിയ ഈന്തപ്പഴം തണുത്തതിന് ശേഷം മാത്രം പൊടിക്കാൻ എടുക്കുക. ചൂടോടെ പൊടിച്ചാൽ അത് പൊടിയാവാതെ ഒട്ടിപ്പിടിച്ച് ഒരു പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
4 / 5
ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള ബ്ലെൻഡറോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറോ ഉപയോഗിച്ച് ഈന്തപ്പഴം പൊടിച്ചെടുക്കുക. തുടർച്ചയായി അരയ്ക്കാതെ, ഇടവിട്ട് കുറഞ്ഞ സമയം മാത്രം പൊടിക്കുക. ഇത് ബ്ലേഡിന്റെ ചൂടുകൊണ്ട് ഈന്തപ്പഴം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
5 / 5
വായുകടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കുന്ന ഈന്തപ്പഴം പഞ്ചസാര ബേക്കിങ് വിഭവങ്ങൾ, ഓട്സ്, സ്മൂത്തികൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം.
