AQI
5
Latest newsKeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsShort VideosLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

Kitchen Tips: നല്ല മുട്ട എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം… കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള പൊടിക്കൈകൾ

How to Tell If Eggs Are Bad and How to Store: നല്ല മുട്ട തിരിച്ചറിയാനും കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാനും വലിയ ബുദ്ധിമൂട്ടാണ്. ഇതിനുള്ള ചില പൊടിക്കൈകൾ എന്തെന്നു നോക്കാം...

aswathy-balachandran
Aswathy Balachandran | Published: 20 Aug 2025 21:33 PM
മുട്ടകള്‍ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഡോറില്‍ വെക്കുന്നതിനു പകരം അകത്ത്, സ്ഥിരമായ തണുപ്പുള്ള സ്ഥലത്ത് വെക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.

മുട്ടകള്‍ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഡോറില്‍ വെക്കുന്നതിനു പകരം അകത്ത്, സ്ഥിരമായ തണുപ്പുള്ള സ്ഥലത്ത് വെക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.

1 / 5
ഫ്രിഡ്ജില്‍ നിന്ന് എടുത്ത ഉടന്‍ മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. മുട്ടയുടെ തണുപ്പ് മാറിയ ശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

ഫ്രിഡ്ജില്‍ നിന്ന് എടുത്ത ഉടന്‍ മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. മുട്ടയുടെ തണുപ്പ് മാറിയ ശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

2 / 5
ഒരു പാത്രം വെള്ളത്തില്‍ മുട്ടയിടുക. മുട്ട താഴ്ന്ന് കിടക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് പുതിയതാണ്, മറിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് കേടായതാണ്.

ഒരു പാത്രം വെള്ളത്തില്‍ മുട്ടയിടുക. മുട്ട താഴ്ന്ന് കിടക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് പുതിയതാണ്, മറിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് കേടായതാണ്.

3 / 5
മുട്ട പൊട്ടിക്കുമ്പോള്‍ ദുര്‍ഗന്ധം വരികയോ, മഞ്ഞക്കരുവില്‍ ചുവപ്പ് പാടുകള്‍ കാണുകയോ ചെയ്താല്‍ അത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക.

മുട്ട പൊട്ടിക്കുമ്പോള്‍ ദുര്‍ഗന്ധം വരികയോ, മഞ്ഞക്കരുവില്‍ ചുവപ്പ് പാടുകള്‍ കാണുകയോ ചെയ്താല്‍ അത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക.

4 / 5
പുതിയ മുട്ട കുലുക്കുമ്പോള്‍ ഭാരമുള്ളതായി തോന്നും. കേടായ മുട്ടയാണെങ്കില്‍ കുലുക്കുമ്പോള്‍ ഉള്ളിലെ ദ്രാവകം ചലിക്കുന്നതായി വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കാം.

പുതിയ മുട്ട കുലുക്കുമ്പോള്‍ ഭാരമുള്ളതായി തോന്നും. കേടായ മുട്ടയാണെങ്കില്‍ കുലുക്കുമ്പോള്‍ ഉള്ളിലെ ദ്രാവകം ചലിക്കുന്നതായി വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കാം.

5 / 5