Thalappakatti Paneer Biriyani: ഹോട്ടലിലെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം! മണം തുളുമ്പുന്ന തലപ്പാക്കട്ടി പനീർ ബിരിയാണിയുടെ ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ

Thalappakatti Paneer Biriyani Recipe: കൂടാതെ പട്ടയില, ഏലക്കായ, ഗ്രാമ്പു, ജാതിക്ക, കശുവണ്ടി ഉലുവ, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് , നെയ്യ്, ഓയിൽ, പുതിനയില, മല്ലിയില, മഞ്ഞപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് ആവശ്യം. ആദ്യം തന്നെ മസാലയും പേസ്റ്റും തയ്യാറാക്കണം. ഇതിനായി പട്ടയില, ഏലക്കായ, ഗ്രാമ്പു ജാതിക്ക, കശുവണ്ടി, ഉലുവ, കറുത്ത കല്ല് പുഷ്പം അഥവാ കൽപ്പസി എന്നിവ പൊടിച്ചു വയ്ക്കുക. ശേഷം ഉള്ളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പ്രത്യേകമായി അരച്ചെടുക്കുക......