Malayalam News Lifestyle > is non stick cookware safe for cooking find what experts say

Non-Stick Cookware: നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ പാചകത്തിന് സുരക്ഷിതമാണോ? പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഐസിഎംആർ

Updated On:

07 Oct 2024 11:22 AM

വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗം, കരൾ രോഗം, വന്ധ്യത, കുറഞ്ഞ ജനനഭാരം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങൾ ഇതുമൂലം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളവയാണ്. കൂടാതെ സാധാരണയേക്കാൾ കുറച്ച് എണ്ണ മാത്രം ഇതിന് മതിയാകുന്നു. എന്നാൽ ഇവ ദിവസേനയുള്ള പാചകത്തിന് ഉചിതമാണോ?

2 / 7

ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ചിൻ്റെ (ഐസിഎംആർ) സമീപകാല റിപ്പോർട്ട് ആനുസരിച്ച് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ അനുചിതമായ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കെതിരെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

3 / 7

നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളുടെ, ഉപരിതലത്തിലുള്ള കോട്ടിംഗ് ഭക്ഷണം ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ സഹായിക്കുന്നു.

4 / 7

വെബ്എംഡിയിലെ ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, പെർഫ്ലൂറോക്റ്റാനോയിക് ആസിഡ് (അല്ലെങ്കിൽ പിഎഫ്ഒഎ) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ടെഫ്ലോണിലെ രാസവസ്തു അപകടകരമാണെന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്.

5 / 7

വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗം, കരൾ രോഗം, വന്ധ്യത, കുറഞ്ഞ ജനനഭാരം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങൾ പിഎഫ്ഒഎമായി ബന്ധമുണ്ടെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയതായി റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.

6 / 7

ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ അമിതമായി ചൂടാകുന്നത് പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വിഷ പുകയും രാസവസ്തുക്കളും പുറന്തള്ളാൻ കാരണമാകുമെന്നും വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

7 / 7

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായി മൺപാത്രങ്ങളും കോട്ടിംഗ് രഹിത ഗ്രാനൈറ്റ് പാത്രങ്ങളും പോലുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

Related Photo Gallery

Travel Tips: കുറഞ്ഞ ബജറ്റിൽ ഇന്ത്യ ചുറ്റിക്കാണാം: പോകേണ്ടത് ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ

Cloves Benefits: പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഉത്തമം; ദിവസവും ഗ്രാമ്പൂ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കൂ

Mammootty: പുട്ടും ദോശയും ഇഷ്ടം; പപ്പായ എന്നും വേണം; മീൻ കറി നിർബന്ധം; മമ്മൂട്ടിയുടെ ഭക്ഷണ രീതി

Soaked Vs Dry Raisins: ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നതോ അല്ലാതെ കഴിക്കുന്നതോ നല്ലത്: കൂടുതലറിയാം

ശ്വാസകോശം ക്ലീനാകും; ഇതുപോലെ യോഗ ചെയ്യൂ, ബാബ രാംദേവ് പറയുന്നു

Winter Health Tips: ചുമയ്ക്ക് ശർക്കരയും ഇഞ്ചിയും കൂട്ടിയൊരു പ്രയോഗമുണ്ട്; പരീക്ഷിച്ചാലോ

Web Stories View more

ഈന്തപ്പഴം നെയ് പുരട്ടി കഴിക്കൂ; പൊളിയാണ്, ഗുണങ്ങളും ഏറെ

കളങ്കാവലിനായി മമ്മൂട്ടി വാങ്ങിയ പ്രതിഫലം?

മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയിലെ മായം കണ്ടെത്താന്‍ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം മതി

ആപ്പിൾ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ മരണം! ഉള്ളിലുള്ളത് സയനൈഡ്