Clay Pot Buying Tips: മൺചട്ടി പെട്ടെന്ന് പൊട്ടിപ്പോകാറുണ്ടോ? വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഇതാണ്

Clay Pot Buying Tips And Tricks: കെമിക്കൽ പോളിഷ് ചെയ്ത ഇത്തരം ചട്ടികൾ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. സ്വാഭാവികമായ മണ്ണുകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച്, പരമ്പരാഗതമായി ചുട്ടെടുക്കുന്ന നാടൻ മൺചട്ടികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതം. വാങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ മൺചട്ടി അടുപ്പിൽ വെക്കരുത്. 2-3 ദിവസം കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവെച്ച്, ശേഷം അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടി ഉണക്കിയെടുത്ത ശേഷം ഉപയോഗിച്ചാൽ ചട്ടിയുടെ ആയുസ്സ് കൂടും.