AQI
5
Latest newsKeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsShort VideosLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

Harmful Effects Of Not Chewing Food: ഭക്ഷ്യവിഷബാധ മുതൽ ശരീരഭാരം വരെ; ഭക്ഷണം ചവച്ച് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ പണി കിട്ടുവേ

Benefits Of Chewing Food: പോഷകങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഭക്ഷണം നന്നായി ദഹിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം വേണ്ടത്ര ദഹിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാതെ വരുന്നു.

neethu-vijayan
Neethu Vijayan | Published: 11 Aug 2025 20:50 PM
ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ നന്നായി ചവച്ച് കഴിക്കാറുണ്ടോ? ദഹനം, പോഷക ആഗിരണം, ശരീഭാര നിയന്ത്രണം, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം തുടങ്ങി പലതുമായും ഇവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പലരും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തിരക്കൂട്ടാറുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ വിഴുങ്ങുകയാണ് പതിവ്. ഇത്തരക്കാരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് വലിയ അപകടങ്ങളാണെന്ന് ഓർക്കണം. ചവച്ച് കഴിക്കാതിരുന്നാൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, പോഷകക്കുറവ്, ശരീരഭാരം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. (Image Credits: Unsplash)

ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ നന്നായി ചവച്ച് കഴിക്കാറുണ്ടോ? ദഹനം, പോഷക ആഗിരണം, ശരീഭാര നിയന്ത്രണം, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം തുടങ്ങി പലതുമായും ഇവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പലരും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തിരക്കൂട്ടാറുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ വിഴുങ്ങുകയാണ് പതിവ്. ഇത്തരക്കാരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് വലിയ അപകടങ്ങളാണെന്ന് ഓർക്കണം. ചവച്ച് കഴിക്കാതിരുന്നാൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, പോഷകക്കുറവ്, ശരീരഭാരം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. (Image Credits: Unsplash)

1 / 5
വായിൽ നിന്നാണ് ദഹനം തുടങ്ങുന്നത്. ചവയ്ക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം ഉമിനീരുമായി കലരുന്നു, അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണം വലിയ കഷണങ്ങളായി വിഴുങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഭാഗികമായി വിഘടിച്ച് മാത്രമേ ആമാശയത്തിലെത്തുകയുള്ളൂ. ഇത് ആമാശയത്തെ കൂടുതൽ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും. കാലക്രമേണ, ഈ ശീലം ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, മലബന്ധം, വയറു വീർക്കൽ, മറ്റ് തകരാറുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. (Image Credits: Unsplash)

വായിൽ നിന്നാണ് ദഹനം തുടങ്ങുന്നത്. ചവയ്ക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം ഉമിനീരുമായി കലരുന്നു, അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണം വലിയ കഷണങ്ങളായി വിഴുങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഭാഗികമായി വിഘടിച്ച് മാത്രമേ ആമാശയത്തിലെത്തുകയുള്ളൂ. ഇത് ആമാശയത്തെ കൂടുതൽ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും. കാലക്രമേണ, ഈ ശീലം ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, മലബന്ധം, വയറു വീർക്കൽ, മറ്റ് തകരാറുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. (Image Credits: Unsplash)

2 / 5
പോഷകങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഭക്ഷണം നന്നായി ദഹിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം വേണ്ടത്ര ദഹിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പാടുപെടുന്നു. നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പോലും കാലക്രമേണ, ഇത് പോഷക കുറവുകൾക്ക് കാരണമാകും. കാരണം ശരീരത്തിന് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് യാതൊന്നും ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് സത്യം. (Image Credits: Unsplash)

പോഷകങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഭക്ഷണം നന്നായി ദഹിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം വേണ്ടത്ര ദഹിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പാടുപെടുന്നു. നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പോലും കാലക്രമേണ, ഇത് പോഷക കുറവുകൾക്ക് കാരണമാകും. കാരണം ശരീരത്തിന് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് യാതൊന്നും ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് സത്യം. (Image Credits: Unsplash)

3 / 5
ഉമിനീരിൽ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഏജന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുറച്ച് ചവയ്ക്കുന്നത് ഉമിനീർ ഉൽപാദനം കുറയ്ക്കും, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന രോഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇരയാകാൻ കാരണമാകും. ഇത് വയറുവേദന, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ദഹന അണുബാധകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. (Image Credits: Unsplash)

ഉമിനീരിൽ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഏജന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുറച്ച് ചവയ്ക്കുന്നത് ഉമിനീർ ഉൽപാദനം കുറയ്ക്കും, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന രോഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇരയാകാൻ കാരണമാകും. ഇത് വയറുവേദന, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ദഹന അണുബാധകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. (Image Credits: Unsplash)

4 / 5
വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകളിൽ കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളിലേക്ക് ചെല്ലുന്നു. കാരണം, തലച്ചോറിന് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വളരെ വേഗത്തിൽ വിഴുങ്ങിയാൽ, നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചേക്കാം. ഈ അധിക കലോറി ഉപഭോഗം ക്രമേണ ചിലപ്പോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. കൂടാതെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. (Image Credits: Unsplash)

വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകളിൽ കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളിലേക്ക് ചെല്ലുന്നു. കാരണം, തലച്ചോറിന് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വളരെ വേഗത്തിൽ വിഴുങ്ങിയാൽ, നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചേക്കാം. ഈ അധിക കലോറി ഉപഭോഗം ക്രമേണ ചിലപ്പോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. കൂടാതെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. (Image Credits: Unsplash)

5 / 5