हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া मनी9 TV9-UP
AQI
5
Latest newsBudgetT20 WCKeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsShort VideosLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

Iffa Chicken Recipe: റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കേണ്ട… ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം; റെസിപ്പി ഇതാ…

Easy and Flavorful Iffa Chicken at Home: നല്ല ജ്യൂസി ആയിട്ടുള്ള ഈ ചിക്കൻ വിഭവം കഴിക്കാനുള്ള ഓട്ടത്തിലാണ് പലരും. ഇത് കഴിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രം റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇനി നടക്കേണ്ട. ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം.

Sarika KP
Sarika KP | Published: 10 Dec 2025 | 09:18 AM
സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ ട്രെൻഡിങ് വിഭവമാണ് ഇഫ ചിക്കൻ. നല്ല ജ്യൂസി ആയിട്ടുള്ള ഈ ചിക്കൻ വിഭവം കഴിക്കാനുള്ള ഓട്ടത്തിലാണ് പലരും. ഇത് കഴിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രം റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇനി നടക്കേണ്ട. ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം. (Image Credits: Getty Images)

സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ ട്രെൻഡിങ് വിഭവമാണ് ഇഫ ചിക്കൻ. നല്ല ജ്യൂസി ആയിട്ടുള്ള ഈ ചിക്കൻ വിഭവം കഴിക്കാനുള്ള ഓട്ടത്തിലാണ് പലരും. ഇത് കഴിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രം റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇനി നടക്കേണ്ട. ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം. (Image Credits: Getty Images)

1 / 5
വളരെ സിമ്പിളായി കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോ​ഗിച്ച് ഇഫ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഇഫ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ ബോണ്‍ലെസ്, സോയ സോസ്, മയോണൈസ്, തേൻ, വെളിച്ചെണ്ണ, ലെമൺ ജ്യൂസ് ,വെളുത്തുള്ളി,ഇഞ്ചി ,കടുക് ,മുളക് പൊടി, ജീരകം.

വളരെ സിമ്പിളായി കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോ​ഗിച്ച് ഇഫ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഇഫ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ ബോണ്‍ലെസ്, സോയ സോസ്, മയോണൈസ്, തേൻ, വെളിച്ചെണ്ണ, ലെമൺ ജ്യൂസ് ,വെളുത്തുള്ളി,ഇഞ്ചി ,കടുക് ,മുളക് പൊടി, ജീരകം.

2 / 5
തയ്യാറാക്കാനായി എല്ലിലാത്ത ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകി കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം ചിക്കൻ്റെ രണ്ട് സൈഡും അടുപ്പിച്ച് വരഞ്ഞതിനു ശേഷം മസാല പുരട്ടുക. മസാലയ്ക്കായി മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ലെമൺ ജ്യൂസ്, തേൻ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി മിക്‌സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം.

തയ്യാറാക്കാനായി എല്ലിലാത്ത ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകി കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം ചിക്കൻ്റെ രണ്ട് സൈഡും അടുപ്പിച്ച് വരഞ്ഞതിനു ശേഷം മസാല പുരട്ടുക. മസാലയ്ക്കായി മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ലെമൺ ജ്യൂസ്, തേൻ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി മിക്‌സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം.

3 / 5
ശേഷം ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഇട്ട് കൊടുക്കാം. തുടർന്ന് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക. ഒരു ബ്രൗൺ നിറം ആകുമ്പോൾ മസാലകൾ പുരട്ടിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇതിലേയ്ക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം.

ശേഷം ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഇട്ട് കൊടുക്കാം. തുടർന്ന് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക. ഒരു ബ്രൗൺ നിറം ആകുമ്പോൾ മസാലകൾ പുരട്ടിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇതിലേയ്ക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം.

4 / 5
ശേഷം അടച്ചു വയ്‌ക്കുക. ചിക്കൻ തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടുകൊടുത്തു അടച്ചുവച്ച് വേണം വേവിച്ചെടുക്കാൻ. വെന്തുവരുന്ന ചിക്കൻ്റെ മുകളിലേക്ക് മയോണൈസ്/ സോസ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അടച്ചുവയ്‌ക്കുക. ഇത് ചൂടായി വരുന്നതോടെ ഇഫ ചിക്കൻ റെഡിയായി. ‌

ശേഷം അടച്ചു വയ്‌ക്കുക. ചിക്കൻ തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടുകൊടുത്തു അടച്ചുവച്ച് വേണം വേവിച്ചെടുക്കാൻ. വെന്തുവരുന്ന ചിക്കൻ്റെ മുകളിലേക്ക് മയോണൈസ്/ സോസ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അടച്ചുവയ്‌ക്കുക. ഇത് ചൂടായി വരുന്നതോടെ ഇഫ ചിക്കൻ റെഡിയായി. ‌

5 / 5
Iffa Chicken Recipe: റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കേണ്ട… ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം; റെസിപ്പി ഇതാ…
Kitchen Tips And Tricks: ശർക്കര പാത്രത്തിൽ അല്പം അരി പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കൂ; ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചാൽ
Iffa Chicken Recipe: റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞ് പിടിച്ച് നടക്കേണ്ട… ഈ ട്രെൻഡിങ് വിഭവം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം; റെസിപ്പി ഇതാ…
Dileep Movie Actress: ദിലീപ് ചിത്രത്തിലെ സുന്ദരി നായിക! കമൽഹാസനൊപ്പം അഭിനയിച്ചെങ്കിലും ഇക്കാരണത്താൽ റിലീസ് ചെയ്തില്ല
Web Stories View more
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

മൃണാൾ താക്കൂർ ധരിച്ച വസ്ത്രത്തിന്റെ വില കേട്ടോ?

മൃണാൾ താക്കൂർ ധരിച്ച വസ്ത്രത്തിന്റെ വില കേട്ടോ?

ഉഴുന്നുവടയില്‍ ദ്വാരം ഇടുന്നതിന്റെ കാരണമെന്ത്?

ഉഴുന്നുവടയില്‍ ദ്വാരം ഇടുന്നതിന്റെ കാരണമെന്ത്?

കറിവേപ്പില അച്ചാറിടാം, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരം

കറിവേപ്പില അച്ചാറിടാം, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരം