veppilakkatti Recipe: രുചിയിലും ഗുണത്തിലും കേമൻ: കറിവേപ്പിലക്കൊപ്പം ഈ ഇലയും ചേർത്ത് വേപ്പിലക്കട്ടി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കു

veppilakkatti Recipe: . കറിവേപ്പില ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ നാം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് അതിൽ പഴമയുടെ രുചിക്കൂട്ടിൽ ഉള്ള മറ്റൊരു വിഭവമാണ് വേപ്പിലക്കട്ടി. കറിവേപ്പിലക്കൊപ്പം മറ്റൊരു ഇലയും ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ നാരകത്തിന്റെ ഇല, കറിവേപ്പില, ചുവന്ന മുളക്, പുളി, ഉപ്പ്, നല്ലെണ്ണ എന്നിവയാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ രണ്ട് ഇലകളും നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുകയാണ്.അതായത് നാരകത്തിന്റെ ഇലയും കറിവേപ്പിലയും നന്നായി.........