हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
5
Latest newsT20 WCKeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsShort VideosLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

Oats Chicken Biryani: ബിരിയാണി ആരോഗ്യകരമാക്കാം? റൈസിനു പകരം ഇതു ചേർത്താൽ മതി!

Oats Chicken Biryani Recipe: ധൈര്യമായി ബിരിയാണി കഴിക്കാം. അതും ആരോഗ്യകരമായി. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ, റൈസിനു പകരം ഓട്സ് ഉപയോ​ഗിക്കാം.

Sarika KP
Sarika KP | Published: 23 Dec 2025 | 08:53 PM
കുട്ടികൾക്കടക്കം എല്ലാവർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ബിരിയാണി. എന്നാൽ ഡയറ്റ് നോക്കുന്നവർക്ക് ബിരിയാണി കഴിക്കാൻ മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇനി അത് വേണ്ട. ധൈര്യമായി ബിരിയാണി കഴിക്കാം. അതും ആരോഗ്യകരമായി. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ,റൈസിനു പകരം ഓട്സ് ഉപയോ​ഗിക്കാം. (Image Credits: Instagram)

കുട്ടികൾക്കടക്കം എല്ലാവർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ബിരിയാണി. എന്നാൽ ഡയറ്റ് നോക്കുന്നവർക്ക് ബിരിയാണി കഴിക്കാൻ മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇനി അത് വേണ്ട. ധൈര്യമായി ബിരിയാണി കഴിക്കാം. അതും ആരോഗ്യകരമായി. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ,റൈസിനു പകരം ഓട്സ് ഉപയോ​ഗിക്കാം. (Image Credits: Instagram)

1 / 5
വളരെ സിമ്പിളായി ആരോഗ്യകരമായ ബിരിയാണി റെസിപ്പിയാണിത്. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം. സവാള, തക്കാളി, പച്ചക്കറികൾ, സോയ ചങ്ക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്തും ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.

വളരെ സിമ്പിളായി ആരോഗ്യകരമായ ബിരിയാണി റെസിപ്പിയാണിത്. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം. സവാള, തക്കാളി, പച്ചക്കറികൾ, സോയ ചങ്ക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്തും ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.

2 / 5
ഓട്സ് ബിരിയാണിക്ക് വേണ്ട പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവ: ഓട്സ്, സവാള, തക്കാളി, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്,ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, പച്ചക്കറികൾ (ബീൻസ്, കാരറ്റ്, പനീർ) അല്ലെങ്കിൽ സോയ ചങ്ക്സ് / ചിക്കൻ, മല്ലിയില, ഉപ്പ്, എണ്ണ/നെയ്യ് .

ഓട്സ് ബിരിയാണിക്ക് വേണ്ട പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവ: ഓട്സ്, സവാള, തക്കാളി, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്,ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, പച്ചക്കറികൾ (ബീൻസ്, കാരറ്റ്, പനീർ) അല്ലെങ്കിൽ സോയ ചങ്ക്സ് / ചിക്കൻ, മല്ലിയില, ഉപ്പ്, എണ്ണ/നെയ്യ് .

3 / 5
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ വഴറ്റുക. തക്കാളിയും മസാലപ്പൊടികളും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക.ഇതിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കൻ ചേർത്ത് വേവിക്കാം. വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അടച്ച് വച്ച് വേവിക്കാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ വഴറ്റുക. തക്കാളിയും മസാലപ്പൊടികളും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക.ഇതിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കൻ ചേർത്ത് വേവിക്കാം. വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അടച്ച് വച്ച് വേവിക്കാം.

4 / 5
അതിലേക്ക് വറുത്തെടുത്ത ഓട്സും ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാം, ശേഷം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഓട്സ് വേവുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുക. റൈസ് ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബിരിയാണി റെഡി. മല്ലിയില വിതറി അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.

അതിലേക്ക് വറുത്തെടുത്ത ഓട്സും ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാം, ശേഷം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഓട്സ് വേവുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുക. റൈസ് ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബിരിയാണി റെഡി. മല്ലിയില വിതറി അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.

5 / 5
Oats Chicken Biryani: ബിരിയാണി ആരോഗ്യകരമാക്കാം? റൈസിനു പകരം ഇതു ചേർത്താൽ മതി!
vegetarian Christmas recipe: ക്രിസ്മസിനും വെജിറ്റേറിയനോ? അതിശയിക്കേണ്ട… നോൺവെജ് മാറ്റി വെച്ചു കഴിക്കുന്ന കിടിലൻ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ…
Oats Chicken Biryani: ബിരിയാണി ആരോഗ്യകരമാക്കാം? റൈസിനു പകരം ഇതു ചേർത്താൽ മതി!
Sreenivasan Movie Actress Shyama: ശ്രീനിവാസന്റെ ഭാര്യ, മമ്മൂട്ടിയുടെ കാമുകി; വിവാഹത്തോടെ സിനിമയോടും ലോകത്തോടും വിടപറഞ്ഞ നടി ശ്യാമ
Web Stories View more
ഇനി പാൽ തിളച്ചു തൂവില്ല, വഴിയുണ്ട്

ഇനി പാൽ തിളച്ചു തൂവില്ല, വഴിയുണ്ട്

മുട്ട പെട്ടെന്ന് കേടുവരില്ല, മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ടിപ്പിതാ

മുട്ട പെട്ടെന്ന് കേടുവരില്ല, മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ടിപ്പിതാ

ചക്ക ഉപ്പിലിട്ടു ഒരു വർഷം വരെ കഴിക്കാം, വഴികൾ

ചക്ക ഉപ്പിലിട്ടു ഒരു വർഷം വരെ കഴിക്കാം, വഴികൾ

ചിക്കനും തൈരും ഒരിമിച്ച് വേണ്ട, പണികിട്ടും

ചിക്കനും തൈരും ഒരിമിച്ച് വേണ്ട, പണികിട്ടും