പതഞ്ജലിയിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വസ്തുതകളും നിയമങ്ങളും അറിയുക; ആരോഗ്യം ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും

ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യവും പരസ്പരം നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് മാത്രമല്ല, നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങളെ ബോധവാന്മാരാക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ സ്വദേശി എന്ന മുദ്രാവാക്യവുമായി യോഗ ഗുരു ബാബാ രാംദേവാണ് പതഞ്ജലി ആരംഭിച്ചത്. ആചാര്യ ബാലകൃഷ്ണൻ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായി ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ജനങ്ങളിലേക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ഈ ക്രമത്തിൽ വിജ്ഞാനപ്രദമായ പുസ്തകങ്ങളും എഴുതുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ‘ആയുർവേദ ശാസ്ത്രം’ അത്തരത്തിലൊന്നാണ്. ഈ പുസ് തകത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായുള്ള പല സുപ്രധാന വിവരങ്ങളും വിശദമായി നൽകിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന്, ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായി തുടരാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വളരെ പ്രത്യേക കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ ലേഖനം വായിക്കുമ്പോൾ, നമ്മൾ പിന്തുടരുന്ന ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പല കാര്യങ്ങളും ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ശരിയല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും, മാത്രമല്ല ശരിയായ തരം ഭക്ഷണം നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യം എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താമെന്നും നിങ്ങൾക്കറിയാം.

ഭക്ഷണം ആരോഗ്യത്തിന് എത്രത്തോളം പ്രധാനമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ശരിയായ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം, അതിന്റെ അളവ് എന്തായിരിക്കണം, ഏത് സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു എന്നതും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. രാംദേവിന്റെയും പതഞ്ജലിയുടെ സ്ഥാപകനായ ബാലകൃഷ്ണന്റെയും പുസ്തകത്തിൽ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സുപ്രധാന വിവരങ്ങളുണ്ട്, അത് ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നമുക്ക് അറിയാൻ കഴിയും.

ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്

ആരോഗ്യത്തോടെയും ആരോഗ്യത്തോടെയും തുടരുമ്പോൾ, ആളുകൾ നെയ്യിലും എണ്ണയിലും നിർമ്മിച്ച വസ്തുക്കൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു, കാരണം ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ, അമിതവണ്ണം മുതലായവയെ ഭയപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നെയ്യും എണ്ണയും മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കണമെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. എണ്ണ നെയ്യ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനനാളത്തെ സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വാതത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും മാലിന്യങ്ങളും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വരികയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ നെയ്യെണ്ണ കുറയ്ക്കുന്നതിനുപകരം അലസത ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. ശാരീരിക വ്യായാമം ചെയ്യാൻ ഒരു നിയമം ഉണ്ടാക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാനും പ്രയോജനം നേടാനും കഴിയും.

ഭക്ഷണം ഊഷ്മളവും പുതുമയുള്ളതുമായിരിക്കണം

ഈ സമയത്ത്, പഴകിയ റൊട്ടി പ്രയോജനകരമാണെന്ന് ആളുകൾ പറയുന്നത് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ നിങ്ങൾ പലതവണ കണ്ടിരിക്കണം. ആചാര്യ ബാലകൃഷ്ണൻ ഈ പുസ്തകത്തിൽ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഒരാൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പുതുതായി നിർമ്മിച്ചതും ചൂടുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. അത്തരം ഭക്ഷണം രുചികരമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. തണുത്തതും പഴകിയതുമായ ഭക്ഷണം പോഷകസമൃദ്ധമല്ല. ഭക്ഷണം ചൂടാക്കിയ ശേഷവും കഴിക്കരുതെന്നും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്നും ആയുർവേദത്തിൽ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവതരണം ശരിയായിരിക്കണം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ നിറം, സുഗന്ധം, വിളമ്പുന്ന രീതി എന്നിവയും ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണം വളരെ ശുചിത്വത്തോടെയും ക്ഷേമത്തോടെയും വിളമ്പണം. പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു രോഗി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം അലങ്കരിച്ച് നൽകണം. എന്റേത്

അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം ഉണ്ടായിരിക്കണം

ഭക്ഷണം നന്നായി വിളമ്പുന്നു എന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ്, നിങ്ങൾ ഇരിക്കുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം സുഖകരവും സമാധാനപരവുമായിരിക്കണം. ശുചിത്വമാണ് ഇതില് ഏറ്റവും പ്രധാനം. മറ്റുള്ളവരുമായി ചേർന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കണമെന്നും ആയുർവേദം പറയുന്നു. ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ഏകാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊന്നിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കരുത്.

ഈ നിയമങ്ങളും വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, ഒരാൾ ഒരിക്കലും ഷൂസ് ധരിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. പാദരക്ഷകൾ ധരിക്കുന്നത് കാലുകളിൽ നിന്ന് ചൂട് പുറത്തുവിടുകയും ദഹനനാളത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്. കൈകളും കാലുകളും കഴുകുകയും തുടയ്ക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ആദ്യം പ്രാർത്ഥിക്കുകയും പ്രകൃതിയോട് നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുകയും വേണം. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 2-3 സിപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുക, ഇത് തൊണ്ടയിലെ വിടവ് വൃത്തിയാക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണം കൈകൊണ്ട് കഴിക്കണം. ഇത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താൽപ്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പും ചൂടും എളുപ്പത്തിൽ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഒരാൾ നിലത്ത് സുഖമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം, പക്ഷേ യാത്രയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ശരിയായ മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്

ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരായിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്. നെഗറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ ദഹനത്തെ മോശമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൂർണ്ണ പ്രയോജനം പോലും ലഭിക്കുന്നില്ല, ദഹനക്കേട്, വയറ്റിൽ ഭാരം എന്നിവയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സമയമായി

രോഗരഹിതമായ ആരോഗ്യകരമായ ജീനുകൾ ജീവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൃത്യസമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ, ശരിയായ സമയത്ത് ഭക്ഷണം പതിവായി കഴിക്കുക, ഇതിനൊപ്പം മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നുമ്പോൾ: ആദ്യമായി കഴിച്ച ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ദഹിക്കുമ്പോൾ മാത്രം കഴിക്കുക, അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായി വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. അല്ലാത്തപക്ഷം, ആമാശയത്തിൽ ഇതിനകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ദഹിക്കാത്ത ജ്യൂസ് പുതിയ ഭക്ഷണവുമായി കലരുകയും ശരീരത്തിന്റെ വൈകല്യങ്ങൾ വഷളാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളോട് സംവേദനക്ഷമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം: ഉച്ചഭക്ഷണം ഉച്ചയ്ക്ക് 12 നും 2 നും ഇടയിൽ ചെയ്യണം. ഇത് ശരീരത്തിന് ശക്തി നൽകുകയും ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് സമ്പൂർണ്ണ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ്: ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ശരിയായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വയറിന്റെ മൂന്നിലൊന്നോ കാൽഭാഗമോ ശൂന്യമായി വിടുന്നത് പോലുള്ള ഒരു ശീലം ഇതിനായി നിലനിർത്തുക. ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ വാതത്തിന്റെ ചലനവും പതിവാണ്. ഈ രീതിയിൽ, പതഞ്ജലി സ്ഥാപകൻ ആചാര്യ ബാലകൃഷ്ണയുടെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, അത് നിങ്ങൾ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ സ്വീകരിച്ചാൽ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും.