Sweets Eating: വെറും വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പലരുടെയും ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമാണ്. ചായയോ, ബിസ്കറ്റോ, ബ്രെഡ്-ജാം പോലുള്ളവ പോലുമായിരിക്കും ഇത്. എന്നാൽ വെറും വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരിക്കും സുരക്ഷിതമാണോ? ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ? ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ വളരെ ഞെട്ടിക്കുന്നതാണ്.

പഞ്ചസാര വർദ്ധിക്കുന്നു

ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വേഗത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ കൂടാൻ കാരണമാകും. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്.. രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഈ ശീലം വളരെക്കാലം തുടർന്നാൽ, ആരോഗ്യത്തെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കും.

ഊർജ്ജം

രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. എന്നാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ആർഎംഎൽ ആശുപത്രി മെഡിസിൻ വിഭാഗം ഡോ. സുഭാഷ് ഗിരി വിശദീകരിക്കുന്ന പ്രകാരം. രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാര കുറയുമ്പോൾ, ക്ഷീണം, ക്ഷോഭം, കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നേരിടേണ്ടിവരും. ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ ശാരീരിക ക്ഷീണത്തിന് കാരണമാകും. ചിലർ ഇതിനെ റിയാക്ടീവ് ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു..

ദഹനത്തെ ബാധിക്കും

മധുരപലഹാരങ്ങളിലെ സംസ്കരിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിച്ചാൽ ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഇത് ശരീരത്തിൽ വയറു വീർക്കൽ, വീക്കം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. രാവിലെ ഒരിക്കലും സംസ്കരിച്ചതോ ശുദ്ധീകരിച്ചതോ ആയ പഞ്ചസാര കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഗവേഷണം

ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് ഹോർമോണായ ഗ്രെലിൻ സജീവമാക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ വീണ്ടും വീണ്ടും വിശപ്പ് തോന്നാൻ ഇടയാക്കും. ഇതുവഴി അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും കാരണമാകും. ഹാർവാർഡ് സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് കുറവായിരിക്കും.

എപ്പോൾ കഴിക്കാം

മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തോന്നിയാൽ, രാവിലെയോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞോ പ്രധാന പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അവ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അപ്പോൾ ദഹനവ്യവസ്ഥ സജീവമാകും. വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഈത്തപ്പഴം പോലുള്ള പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം. ഇവ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും നാരുകളും നൽകുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാവധാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.. അത് സ്ഥിരത നിലനിർത്തും.