Carrot Juice Benefits: ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ മാറ്റിമറിക്കും… ഈ ഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ?
Carrot Juice Health Benefits: വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിങ്ങനെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. പക്ഷേ കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ?
മലയാളികൾക്ക് സാമ്പാറിലെ പ്രധാന കഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. എന്നാൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്ന പതിവ് പൊതുവെ നമുക്കില്ല. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിങ്ങനെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. പക്ഷേ കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? കാരറ്റ് ജ്യൂസിലൂടെ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന അത്ഭുത ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം.
ആന്റിഓക്സിഡന്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ പറയുന്നത് അനുസരിച്ച്, കാരറ്റിൽ ബി-കരോട്ടിൻ, എ-കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ദിവസവും കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
Also Read: വെള്ളയോ തവിട്ടോ? ഏത് അരിയാണ് ആരോഗ്യകരം; എങ്ങനെ കഴിക്കാം
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ്: കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മാലോണ്ടിയാൾഡിഹൈഡിനെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്: പതിവായി കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. കാരറ്റിലെ പൊട്ടാസ്യം, നൈട്രേറ്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാണ് ഇതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത്.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: കാരറ്റിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങൾ കാഴ്ച, പ്രതിരോധശേഷി, ചർമ്മാരോഗ്യം, ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം എന്നിവയെ ഏറെ സഹായിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ: സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ധൈര്യമായി ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നാണ്.
