Malayalam News Photo Gallery > Is rock salt healthy and better than regular salt? Check the reason behind this and the health benefits of this

Rock salt benefits: സാധാരണ ഉപ്പിനേക്കാൾ മികച്ചത് റോക്സാൾട്ട്… എന്തുകൊണ്ടെന്ന് അറിയുമോ?

Aswathy Balachandran

Published:

05 Jul 2025 15:11 PM

Is rock salt healthy: അടിസ്ഥാനപരമായ ഘടനയ്ക്കപ്പുറം രുചിക്കും ചെറിയ വ്യത്യാസം ഉണ്ട്. കൂടാതെ ശരീരത്തിന്റെ പിഎച്ച് സന്തുലിതമാക്കാനും റോക്ക് സാൾട്ടിനു കഴിയും എന്നാണ് വാദം.

ആരോഗ്യത്തിനു ഗുണകരവും ദോഷം കുറഞ്ഞതും എന്ന നിലയിൽ സാധാരണ ഉപ്പിനേക്കാൾ റോക്ക് സാൾട്ടിന് പ്രാധാന്യം ഏറി വരികയാണ്. കടൽവെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയോ ഉപ്പ് തടാകങ്ങളിൽ നിന്ന് പാളികളായി രൂപപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്ന ഒരു ധാതുവാണ് റോക്ക് സാൾട്ട്.

2 / 5

ഇത് ഖനനത്തിലൂടെയാണ് സാധാരണയായി ലഭിക്കുന്നത്. കൂടാതെ സാധാരണ വ്യത്യസ്തമായി പൊട്ടാസ്യം കാൽസ്യം മഗ്നീഷ്യം ഇരുമ്പ് സിംഗ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഇതിൽ കൂടുതലുണ്ട്.

3 / 5

സാധാരണ ഉപ്പ് സംസ്കരിക്കുന്ന സമയത്ത് ഈ ധാതുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയാണ് പതിവ്. രണ്ടു തരവും പ്രധാനമായും സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് ആണെങ്കിലും റോക്ക് സാൾട്ടിൽ സോഡിയത്തിന്റെ അംശം അല്പം കുറവായിരിക്കും. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കൂടുതലുള്ളവർക്ക് ഗുണകരമാണ്.

4 / 5

അടിസ്ഥാനപരമായ ഘടനയ്ക്കപ്പുറം രുചിക്കും ചെറിയ വ്യത്യാസം ഉണ്ട്. കൂടാതെ ശരീരത്തിന്റെ പിഎച്ച് സന്തുലിതമാക്കാനും റോക്ക് സാൾട്ടിനു കഴിയും എന്നാണ് വാദം. സാധാരണയുള്ള ഉപ്പിൽ കാണപ്പെടുന്ന അഡിക്ടീവുകളോ ഐഡിനോ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല.

5 / 5

ചുരുക്കത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കൂട്ടുന്നതാണ് അടിസ്ഥാന ധർമ്മമെങ്കിലും സാധുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ടും രുചി കൊണ്ടും കുറഞ്ഞ ആഡിക്റ്റീവുകൾ കൊണ്ടും ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരം റോക്സാൾട്ട് തന്നെ.

Related Photo Gallery

T20 World Cup 2026: ‘ഞങ്ങളുടെ ക്യാപ്റ്റൻ എവിടെ?’; ഐസിസി പോസ്റ്ററിൽ സൽമാൻ അലി ആഘ ഇല്ലാത്തതിനെ ചോദ്യം ചെയ്ത് പിസിബി

Dandruff Treatment: താരൻ പോകത്താതിന് കാരണം ഇതെല്ലാം; പരിഹാരവും ഇവിടുണ്ട്

Suryakumar Yadav: ഗില്ലിനെ വിമര്‍ശിക്കുന്നതിനിടയില്‍ രക്ഷപ്പെട്ട് പോകുന്നയാള്‍; സൂര്യകുമാര്‍ യാദവിന് മുന്നറിയിപ്പ്‌

Christmas 2025 Recipe: ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കുമെന്ന ടെൻഷൻ വേണ്ട; സുറിയാനി ക്രിസ്ത്യാനികളുടെ ഈ സ്പെഷ്യൽ’പിടി’ പിടിച്ചാലോ!

Triprayar ekadashi 2025: പുതുവർഷത്തിനു മുന്നോടിയായി വരുന്ന ഏകാദശി! ഈ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യരുത്

Namma Metro: ഓരോ നാല് മിനിറ്റിലും ട്രെയിന്‍; ബെംഗളൂരു നമ്മ മെട്രോ യാത്രക്കാരുടെ ടൈം ബെസ്റ്റ് ടൈം

Web Stories View more

ഓറഞ്ചിൻ്റെ തൊലി കളയല്ലേ! പഴത്തേക്കാൾ ഗുണമാണ്

മുട്ട കാൻസറിനു കാരണമാകുമോ?

ഐപിഎല്‍ ലേലത്തില്‍ ഇവര്‍ കോടികള്‍ കൊയ്യും?

ക്രിസ്മസ് അവധിയല്ലേ, കണ്ടിരിക്കേണ്ട കെ-ഡ്രാമകൾ ഇതാ