Patanjali : ഹോൾസെയിൽ വിൽപനയിലും പതഞ്ജലിയുടെ ആധിപത്യം; അറിയാം ആ ഉത്പനങ്ങൾ

‘പതഞ്ജലി’ ബ്രാൻഡ് നാമമായ ദന്ത് കാന്തി, ഗുലാബ് ഷെർബെറ്റ്, പശുവിന്റെ നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. ഇവയെല്ലാം ബാബാ രാംദേവിന്റെ കമ്പനിയായ പതഞ്ജലി ഫുഡ്സിന്റെ റീട്ടെയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോർട്ട്ഫോളിയോയാണ്, പക്ഷേ മൊത്ത വിപണിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന അത്തരം നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അദ്ദേഹത്തിന്റെ കമ്പനി നിർമ്മിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ബി 2 ബി വിഭാഗത്തിലെ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കമ്പനിയാണ് മാർക്കറ്റ് ലീഡർ.

വാസ്തവത്തിൽ, 2019 ൽ ബാബാ രാംദേവിന്റെ കമ്പനിയായ പതഞ്ജലി ആയുർവേദ മധ്യപ്രദേശിലെ പ്രധാന കമ്പനിയായ രുചി സോയ ഇൻഡസ്ട്രീസിനെ ഏറ്റെടുത്തു. ഇതിനുശേഷം, പതഞ്ജലി ഗ്രൂപ്പിന്റെ എഫ്എംസിജി ബിസിനസ്സ് ക്രമേണ ഈ കമ്പനിക്ക് കൈമാറുകയും പതഞ്ജലി ഫുഡ്സ് എന്ന പേരിൽ ഒരു പുതിയ കമ്പനി രൂപീകരിക്കുകയും ചെയ്തു, പക്ഷേ രുചി സോയയുടെ മൊത്തക്കച്ചവടം മുമ്പത്തെപ്പോലെ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിച്ചു.

രാജ്യത്ത് സോയാബീൻ ഭക്ഷ്യ എണ്ണ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യത്തെ ആദ്യത്തെ കമ്പനികളിൽ ഒന്നാണ് രുചി സോയ ഇൻഡസ്ട്രീസ്. ഈ കമ്പനി രാജ്യത്ത് ആദ്യമായി ഒരു സോയാബീൻ പ്രോസസ്സിംഗ് യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും സോയാബീൻ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു. കമ്പനിയുടെ ‘മഹാകോഷ്’ ബ്രാൻഡ് സോയാബീൻ ഓയിൽ ഇതിനകം തന്നെ ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പേരാണ്. അതേസമയം, ന്യൂട്രേല എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ കമ്പനി സോയ വാഡിയും മറ്റ് സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിൽക്കുന്നു.

മൊത്തക്കച്ചവടത്തിലും കമ്പനിക്ക് ശക്തമായ സാന്നിധ്യമുണ്ട്

രുചി സോയ ഇൻഡസ്ട്രീസ് , ഇപ്പോൾ പതഞ്ജലി ഫുഡ്സ്, രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വലിയ സോയ അഗ്രി ബിസിനസ്സ് കമ്പനിയാണ്. സോയാബീൻ പരമാവധി ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ കമ്പനി വൈദഗ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. കമ്പനിക്ക് രാജ്യത്തുടനീളം 10 നൂതന ക്രഷിംഗ് പ്ലാന്റുകളും 4 വലിയ റിഫൈനറികളുമുണ്ട്. 2020 മുതൽ റീട്ടെയിൽ മേഖലയിൽ ന്യൂട്രീല ബ്രാൻഡ് ശക്തിപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങി. അതേസമയം, കമ്പനി സോയയുടെ നിരവധി ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ ബി 2 ബിക്ക് കീഴിൽ മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾക്ക് വിൽക്കുന്നു. ഈ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിഠായി മുതൽ ഹെൽത്ത് സപ്ലിമെന്റുകൾ വരെ എല്ലാറ്റിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലിസ്റ്റ് നീളുന്നു…

സോയ ഫ്ലേക്ക് ടോസ്റ്റ്: പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് സോയ ഫ്ലേക്കുകൾ. അതേസമയം, ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടനയും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. സോയ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. സോയ ഫ്ലേക്കുകൾ അഭ്യസിക്കാത്തവ: ഇതിന് സോയ ഫ്ലേക്കുകളുടെ സ്വാഭാവിക സ്വാദുണ്ട്, മാത്രമല്ല ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോയ അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. സോയ മാവ്: ഇത് സോയാബീൻ മാവ് ആണ്, ഇത് ഇപ്പോൾ പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ 52 ശതമാനം പ്രോട്ടീനും വളരെ കുറച്ച് കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഹെൽത്ത് സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. സോയ ലെസിത്തിൻ: ഐസിംഗ്, ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് വ്യവസായങ്ങൾക്ക് പുറമേ ബിസ്കറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്, ബേക്കറി, മിഠായി, പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, മയോണൈസ് എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണിത്. മൃഗങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ ജെല്ലായും പോഷക സപ്ലിമെന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇവ കൂടാതെ, പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പുള്ള സോയ മാവ്, സോയാബീൻ കഞ്ഞിയോട് സാമ്യമുള്ള സോയ ഗ്രിറ്റ്, ടെക്സ്ചർഡ് സോയ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും കമ്പനി നിർമ്മിക്കുന്നു.