നിങ്ങൾ ഇതുപോലെയാണോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്? എങ്കിൽ ഒരു പ്രയോജനവുണ്ടാകില്ല; അറിയാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ പതഞ്ജലിയിലൂടെ
ആയുർവേദ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന പതഞ്ജലിയുടെ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ വിപണിയിൽ കണ്ടിരിക്കണം. ഇതിനുപുറമെ, പതഞ്ജലി സ്ഥാപകൻ ബാബ രാംദേവ്, ആചാര്യ ബാൽകൃഷ്ണ എന്നിവരും ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സമാന ശീലങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിയും.
തനതായതിനെയും ആയുർവേദത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി, പതഞ്ജലി ആരോഗ്യം മുതൽ സൗന്ദര്യം വരെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു, അവയിൽ വിവിധ തരം ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ ബാബാ രാംദേവ് ആളുകളെ യോഗ പഠിപ്പിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സഹപ്രവർത്തകനായ ആചാര്യ ബാൽകൃഷ്ണയും ആയുർവേദത്തിൽ പരാമർശിച്ചിട്ടുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. പതഞ്ജലി മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ ആചാര്യ ബാൽകൃഷ്ണ എഴുതിയ ‘ദി സയൻസ് ഓഫ് ആയുർവേദം’ അത്തരമൊരു പുസ്തകമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വഭാവവും സംയോജനവും ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം പ്രയോജനകരമാകുന്നതിനുപകരം ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകുമെന്ന് ഈ പുസ്തകം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ശരിയായ വിവരങ്ങളുടെ അഭാവവും മനസ്സിന്മേലുള്ള നിയന്ത്രണമില്ലായ്മയും കാരണം, ശരീരത്തിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ നാം ചിലപ്പോൾ കഴിക്കാറുണ്ടെന്നും ഇത് വിവിധ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാമെന്നും ആയുർവേദം പറയുന്നു.
ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഏഴ് ലോഹങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നമ്മോടൊപ്പമുണ്ടാകും. അതിനാൽ, തെറ്റായ ഭക്ഷണമോ കഴിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മോശം പദാർത്ഥമോ നമ്മുടെ ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തെ മാത്രമല്ല മാനസിക ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കും. ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
മോശം കോമ്പിനേഷനുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്
ആയുർവേദത്തിൽ, മൂന്ന് വൈകല്യങ്ങളെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിങ്ങനെ വിവരിക്കുന്നു, അവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ശരീരത്തിൽ വഷളാകുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് നിരവധി രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഈ വൈകല്യങ്ങൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും പതഞ്ജലിയിൽ അത്തരം നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. ഈ പുസ്തകത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരിയായ സംയോജനം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു അനുഗ്രഹത്തേക്കാൾ കുറവല്ല, അതേസമയം മോശം സംയോജനങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തെ മോശമായി ബാധിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, സ്വഭാവം വ്യത്യസ്തമായ രണ്ട് വസ്തുക്കൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ, അത്തരം ഭക്ഷണം വൈകല്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രകൃതിയനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരിയായ സംയോജനം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതുപോലെ, താപനില അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്വഭാവം എങ്ങനെയാണെന്നും ഈ പുസ്തകത്തിൽ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇതനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ആളുകൾക്ക് കഫം, ചില വാതം, അവരുടെ ചില ശരീരങ്ങളുടെ സ്വഭാവം പിത്തരസം അധിഷ്ഠിതമാണ്.
ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചില കാര്യങ്ങൾ
- രാവിലെ കുളിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, വിശപ്പില്ലാത്തപ്പോൾ പോലും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുക, നിരവധി തവണ വിശപ്പ് തോന്നിയിട്ടും ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുക എന്നിവ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു.
- ആയുർവേദത്തിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് തൈര് കഴിക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം വേനൽ, വസന്തകാലം, മൺസൂൺ മാസങ്ങളിൽ തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. തൈരിനൊപ്പം ഉപ്പും മറ്റും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇതുകൂടാതെ, തൈര് രാത്രിയിൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
- നെയ്യ് കഴിച്ചതിന് ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കരുത്. നിങ്ങൾ നാടൻ നെയ്യോ അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുക.
- ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം വ്യായാമം ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇതിന് ശേഷവും നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കരുത്.
- വേവിക്കാത്തതോ അമിതമായി വേവിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇത് ഏത് തരം ഇന്ധനത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ വച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൂർണ്ണ പ്രയോജനം എടുക്കാം.
