ആഹാരം എപ്പോഴൊക്കെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത്? ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ട ശരിയായ രീതി ഇങ്ങനെയെന്ന് ബാബാ രാംദേവ്

ശരിയായ രീതിയിലും കൃത്യസമയത്തും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുക മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ആഹാരം കഴിക്കണം. എന്നാൽ അതോടൊപ്പം, ശരിയായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ശരിയായ സംയോജനത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ദഹനം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരം പോഷകങ്ങൾ ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ രുചി തേടി നിങ്ങൾ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയും തെറ്റായ കോമ്പിനേഷൻ എടുക്കുകയും ചെയ്താൽ, അത് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഇത് ഗ്യാസ്, മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

യോഗ ഗുരുവും പതഞ്ജലി സ്ഥാപകനുമായ ബാബാ രാംദേവ് തന്റെ യൂട്യൂബിൽ ഒരു വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു വ്യക്തി കാലാനുസൃതനും ദയയുള്ളവനും സൗഹൃദപരവുമായിരിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ആയുര്വേദത്തില്, വ്യത്യസ്ത സീസണുകളില് വ്യത്യസ്ത തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വ്യവസ്ഥയുണ്ട്. വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിവ പ്രകൃതിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പോറ്റണം. ബാലൻസും ലഘുഭക്ഷണവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പാലും തൈരും എപ്പോഴാണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

ഒരു മണിക്കൂര് ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കണമെന്നും അദ്ദേഹം വീഡിയോയില് പറയുന്നു. തൈര് രാവിലെ കുടിക്കുകയും ഉച്ചയ്ക്ക് മോര് , അത്താഴം കഴിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂര് കഴിഞ്ഞ് പാല് എന്നിവ കുടിക്കുകയും വേണം. പാലിനൊപ്പം ഉപ്പ് കഴിക്കരുത്. ഇത് ചര് മ്മവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ് നങ്ങള് ക്ക് കാരണമാകും. തൈരും മോരും രാത്രിയിൽ കുടിക്കരുത്. പലരും രാത്രിയിൽ ഖീർ കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് ശരിയല്ല. സിട്രസ് പഴങ്ങളും പാലിനൊപ്പം കഴിക്കരുത്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തെറ്റായ സംയോജനം ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമാകുന്നതിനും വാത, പിത്തരസം തുടങ്ങിയ വൈകല്യങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.

കാന്റലൂപ്പോ തണ്ണിമത്തനോ പാലിനൊപ്പം കഴിക്കരുത്. ഇതിനുപുറമെ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ വെള്ളം കുടിക്കരുത്. ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ് നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകും. ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ഒട്ടും ശ്രദ്ധിക്കണം. ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ അപകടകരമായേക്കാവുന്ന പല കോമ്പിനേഷൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും.

എപ്പോഴാണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

എന്നാൽ അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതുമായ ഭക്ഷണം ഒരുമിച്ച് കഴിക്കരുതെന്ന് പറയുന്നതുപോലെ ആദ്യം എന്ത് കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പവും എല്ലാവർക്കിടയിലും ഉണ്ട്. എന്നാല് ഇതില് വലിയ പ്രശ് നങ്ങളൊന്നുമില്ല. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും അസംസ്കൃതവും മുളപ്പിച്ചതുമായിരിക്കണം. മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരുടെ ശരീരത്തില് വിഷവസ്തുക്കള് ഉണ്ടാകാറില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ മുളപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ തീർച്ചയായും മുളപ്പിച്ച പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഇതുകൂടാതെ, ആദ്യം നിങ്ങൾ സാലഡും പഴങ്ങളും കഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, അവസാനമായി നിങ്ങൾക്ക് ഖീർ അല്ലെങ്കിൽ ഹൽവ പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഏറ്റവും ഭാരം കുറഞ്ഞത് ആദ്യം നടുവിലും അവസാനത്തേതും കഴിക്കണം.

പച്ച ഇലക്കറികളും നെല്ലിക്കയും തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കരുത്. കാരണം വിറ്റാമിൻ സിയും നിരവധി പോഷകങ്ങളും തിളപ്പിച്ചാൽ പറന്നുപോകുന്നു. അതിനാൽ സലാഡുകളും മുളപ്പിച്ച പയറുകളും തിളപ്പിക്കാതെ കഴിക്കണം. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കുറവാണ്, എന്നാൽ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം, പഴങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ കൂടുതലാണ്. കാരണം അത് സാത്വിക ഭക്ഷണമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അവര് ഭക്ഷണം കഴിക്കണം.

സാലഡ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

സലാഡുകൾ, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, പലതരം സാലഡുകൾ എന്നിവയുണ്ട്, അവ ഇപ്പോൾ ഡ്രസ്സിംഗിലൂടെ കഴിക്കുന്നു. അതില് ഒലിവ് ഓയില് ചേര് ക്കുന്നു. നമ്മുടെ നാട്ടില് കടുക് എണ്ണയാണ് ഇതിന് അനുയോജ്യം. ഇത് വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, ഉള്ളി, സാലഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ പോഷക അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ സാലഡ് മാത്രം ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഒലിവ് ഓയിലിന് പകരം കടുക് എണ്ണയോ അതിന്റെ ചട്ണിയോ ഉണ്ടാക്കാം. കടുക് സോസ് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ട രീതിയെ കുറിച്ചുള്ള ബാബ രാംദേവ് പങ്കുവെക്കുന്ന നിർദേശങ്ങൾ