AQI
5
Latest newsKeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിക്കും; പതഞ്ജലിയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാം

മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഗുരുതരമായ പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് പതഞ്ജലി പറയുന്നു. ഏത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ശരീരത്തിന് ഏത് രീതിയിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിക്കും; പതഞ്ജലിയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാം
Baba Ramadev PatanjaliImage Credit source: Getty Images
jenish-thomas
Jenish Thomas | Published: 05 Jul 2025 12:08 PM

നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, അവ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഒരു നിധി കൂടിയാണ്. രാജ്യത്ത് ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വർദ്ധിച്ചതോടെ, ഇപ്പോൾ ആഭ്യന്തര സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒരു പുതിയ കണ്ണോടെ കാണുന്നു. മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഗുരുതരമായ പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പതഞ്ജലി ആയുർവേദ അവകാശപ്പെടുന്നു.

ബാബാ രാംദേവിന്റെ ‘ദി സയൻസ് ഓഫ് ആയുർവേദം’ എന്ന പുസ്തകത്തിൽ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിച്ച്, അവ ശരിയായും പതിവായും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ, ദഹനശക്തി, മാനസികാവസ്ഥ തുടങ്ങിയ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പതഞ്ജലി ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നും അവയുടെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും നമുക്ക് അറിയാം.

കുരുമുളക് ചുമ ഒഴിവാക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ചുമ ഉണ്ടെങ്കിൽ, 2-3 കുരുമുളക് ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് ചുമയെ സുഖപ്പെടുത്തും. ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായകരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഹൈവുകളുടെ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, 4-5 കുരുമുളക് പൊടി ഉണ്ടാക്കി ചൂടുള്ള നെയ്യിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും. 20 ഗ്രാം കുരുമുളക്, 100 ഗ്രാം ബദാം, 150 ഗ്രാം ക്രിസ്റ്റല് ഷുഗര് എന്നിവ ഒരു കുപ്പിയില് സൂക്ഷിക്കാം. ചെറുചൂടുള്ള പാലോ വെള്ളമോ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ചുമ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ഏലയ്ക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ വായിൽ കുമിളകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏലയ്ക്ക കഴിക്കാം. ഇതിനായി ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി എടുത്ത് തേനിൽ കലർത്തി കഴിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് സുഖപ്പെടുത്തുകയും കുമിളകൾ ക്രമേണ കുറയാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. മറുവശത്ത്, കുറഞ്ഞ മൂത്രമൊഴിക്കൽ പോലുള്ള മൂത്രത്തിൽ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഏലയ്ക്കയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിനായി 2-3 ഗ്രാം ഏലയ്ക്ക പൊടി ക്രിസ്റ്റൽ പഞ്ചസാരയിൽ കലർത്തി കഴിക്കുക.

കറുവപ്പട്ടയേക്കാൾ മികച്ച ദഹനം

കറുവപ്പട്ട ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക്, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന സസ്യമാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിനായി കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ കലർത്തി ഒരു കഷായം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുക. ഈ കഷായം വാത, കഫ തകരാറുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്രാമ്പൂ വേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു

മൈഗ്രെയ്ൻ പ്രശ്നത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നേടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനായി, 4-5 ഗ്രാം ഗ്രാമ്പൂ പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുക. നിങ്ങളുടെ തലവേദനയും മൈഗ്രെയ്ൻ വേദനയും വളരെ വേഗം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ചുമ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ഗ്രാമ്പൂ നേരിട്ട് ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കാം. ചുമയുടെ പ്രശ്നം ഇല്ലാതാകും. നിങ്ങൾക്ക് പല്ലുവേദന ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഗ്രാമ്പൂ പൊടിയും ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണയും കലർത്തി പുരട്ടുക. വേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കും.

ജീരകവും ഗുണം ചെയ്യും

പതഞ്ജലി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ലസ്സിയിൽ ജീരക പൊടി കലർത്തി കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വയറിളക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 5-7 ഗ്രാം ജീരകം 400 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി വെള്ളം പകുതിയായി കുറയുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് കഴിക്കുന്നത് കുടലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു ദിവസം 2 തവണ കുടിക്കണം.

ഉലുവ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക

ഉലുവ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഒരു അനുഗ്രഹത്തിൽ കുറവല്ല. ഇത് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇതിനായി, നിങ്ങൾ ഉലുവ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ആ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ഉലുവ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും വേണം. മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് വാറ്റ് ദോഷം നീക്കം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, തുല്യ അളവിൽ ഉലുവ, ഉണക്ക ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ എടുത്ത് ഒരു കുപ്പിയിൽ സംഭരിച്ച് പതിവായി കഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വാത് ദോഷ പ്രശ്നം മറികടക്കാൻ കഴിയും.

മദ്യത്തോടുള്ള സെലറി ആസക്തി

മദ്യാസക്തിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സെലറി സഹായിക്കും. അതെ, പതഞ്ജലിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ സെലറി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മദ്യപാനത്തോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കും. ഇതിനായി, നിങ്ങൾ സെലറി 4 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം പകുതിയായി അവശേഷിക്കുമ്പോൾ, അരിച്ചെടുത്ത് പുറത്തെടുക്കുക. എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഈ പാനീയം കുടിക്കുക. ഇത് കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും മദ്യം കഴിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മഞ്ഞൾ ഈ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു

മഞ്ഞളിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മുഖം നീക്കം ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, വായിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാനും നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതുകൂടാതെ, പയോറിയയുടെ പ്രശ്നം കുറയ്ക്കുന്നതിനും മഞ്ഞൾ ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, കടുക് എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പല്ലുകൾ മസാജ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. കുറച്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം അനുഭവപ്പെടും. ഇതുകൂടാതെ, ചുമ, ജലദോഷം, ശരീര വേദന, വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായകരമാണ്.

വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഉപയോഗം വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിനായി, നിങ്ങൾ 3-4 വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ച് രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുക. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായകരമാണ്.

നാരങ്ങ മുഖക്കുരു ഒഴിവാക്കുന്നു

മുഖത്തെ മുഖക്കുരു നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മരുന്നാണ് നാരങ്ങ. ഇതിനായി, നാരങ്ങ നീര് തേനിൽ കലർത്തി മുഖക്കുരുവിൽ പുരട്ടുക. ഒരു വ്യക്തിക്ക് മെട്രോർഹാജിയയോ പൈൽസോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വീട്ടുവൈദ്യം ആശ്വാസം നൽകും. ഇതിനായി, രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഒരു കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള പാൽ എടുത്ത് അതിൽ പകുതി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. പാൽ വലിഞ്ഞുമുറുകാൻ തുടങ്ങിയാലുടൻ ഇത് കുടിക്കുക. ഈ പ്രതിവിധി ശരീരത്തിലെ രക്തസ്രാവം (ഹീമോസ്റ്റാറ്റിക്) നിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് 34 ദിവസം തുടര് ച്ചയായി ചെയ്യുക. എന്നാൽ 34 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം ലഭിച്ചില്ലെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും ഡോക്ടറെ ബന്ധപ്പെടുക.