അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർ തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ... | People Who Acidity Keep this in mind while eating tomatoes Malayalam news - Malayalam Tv9

അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർ തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ…

Edited By: 

Jenish Thomas | Updated On: 12 Dec 2024 | 04:19 PM

Tomato Acidity Issue : തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

1 / 4
സാലഡിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുക്കൾ ഉള്ള തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. ഇതുമൂലം നെഞ്ചിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ തക്കാളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കണമെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഴിക്കണം.

സാലഡിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുക്കൾ ഉള്ള തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. ഇതുമൂലം നെഞ്ചിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ തക്കാളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കണമെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഴിക്കണം.

2 / 4
തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ തക്കാളി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കണം. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ തക്കാളി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കണം. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

3 / 4
തക്കാളി പാകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. തക്കാളിയിലെ ആസിഡ് അലൂമിനിയവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയും തക്കാളിക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

തക്കാളി പാകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. തക്കാളിയിലെ ആസിഡ് അലൂമിനിയവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയും തക്കാളിക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

4 / 4
മിക്ക വീടുകളിലും തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ തക്കാളി ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്. തക്കാളി എപ്പോഴും ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

മിക്ക വീടുകളിലും തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ തക്കാളി ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്. തക്കാളി എപ്പോഴും ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

Follow Us
സിസി പ്ലാന്‍റ് വായു ശുദ്ധീകരിക്കുമോ? അറിയേണ്ടതെല്ലാം
പുറത്തേക്ക് പോകുമ്പോള്‍ മാത്രമാണോ സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?
ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടോ? കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കരുത്
പഴുത്ത മാങ്ങയുണ്ടോ? എന്നാല്‍ വേഗം ഉപ്പിലിടാം
വിഎൻ വാസവൻ ഒടുവിൽ വിശ്വൻ സഖാവിനെ കണ്ടു
ഭാവിയില്‍ സഞ്ജുവിനെ പോലെ നിരവധി താരങ്ങള്‍ മലയാളക്കരയില്‍ നിന്ന്‌ വളര്‍ന്നുവരട്ടെയെന്ന് മോഹന്‍ലാല്‍
52 വർഷം ഒരു പരാതിയും പറഞ്ഞില്ല, എംജെ ജോബ് അവസാനം പാർട്ടി വിട്ടു
ട്രെയിനിന്റെ അവസ്ഥ കണ്ടോ? ടൂര്‍ പോയ പത്താം ക്ലാസ് വിദ്യാര്‍ത്ഥികളുടെ 'സംഭാവന'യെന്ന് യാത്രക്കാര്‍