അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർ തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ... | People Who Acidity Keep this in mind while eating tomatoes Malayalam news - Malayalam Tv9

അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർ തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ…

Edited By: 

Jenish Thomas | Updated On: 12 Dec 2024 | 04:19 PM

Tomato Acidity Issue : തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

1 / 4
സാലഡിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുക്കൾ ഉള്ള തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. ഇതുമൂലം നെഞ്ചിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ തക്കാളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കണമെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഴിക്കണം.

സാലഡിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുക്കൾ ഉള്ള തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. ഇതുമൂലം നെഞ്ചിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ തക്കാളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കണമെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഴിക്കണം.

2 / 4
തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ തക്കാളി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കണം. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

തക്കാളിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആസിഡ് കൂടുതലാണ്. ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ തക്കാളി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കണം. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റി സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

3 / 4
തക്കാളി പാകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. തക്കാളിയിലെ ആസിഡ് അലൂമിനിയവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയും തക്കാളിക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

തക്കാളി പാകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. തക്കാളിയിലെ ആസിഡ് അലൂമിനിയവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയും തക്കാളിക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

4 / 4
മിക്ക വീടുകളിലും തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ തക്കാളി ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്. തക്കാളി എപ്പോഴും ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

മിക്ക വീടുകളിലും തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ തക്കാളി ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്. തക്കാളി എപ്പോഴും ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

ഗ്രീൻ ടീയിൽ നാരങ്ങ ചേർത്താൽ മരുന്നാകുമോ?
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുമുണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക സമയം
ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ട കഴിക്കാം?
ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ചാല്‍  ഈ പ്രശ്‌നമുണ്ടോ? പണിപാളി കേട്ടോ!
തടാകത്തിലേക്ക് വീണ പാരാഗ്ലൈഡേഴ്‌സിനെ എസ്ഡിആര്‍എഫ് രക്ഷിക്കുന്നു; ഉത്തരാഖണ്ഡില്‍ സംഭവിച്ചത്‌
റോഡിലെ മഞ്ഞുനീക്കുന്നത് കണ്ടോ? ഹിമാചലിലെ ദൃശ്യങ്ങള്‍
പട്ടിക്കുട്ടനൊപ്പം ഉറങ്ങുന്ന രണ്ട് സുഹൃത്തുക്കൾ
9,500 അടി ഉയരത്തിൽ തീയണക്കാൻ എയർഫോഴ്സ്