സദ്യ വിളമ്പേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് ഇതുവരെ അറിയില്ലെ? ദാ ഇപ്പോള്‍ തന്നെ പഠിക്കാം | onam 2024, order to serve sadhya and the main dishes in kerala traditional feast Malayalam news - Malayalam Tv9

Onam 2024: സദ്യ വിളമ്പേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് ഇതുവരെ അറിയില്ലെ? ദാ ഇപ്പോള്‍ തന്നെ പഠിക്കാം

Updated On: 

23 Aug 2024 20:48 PM

Onam Sadhya Order: ഓണം വന്നെത്തി, സദ്യ തയാറാക്കേണ്ടേ, പൂക്കളം തീര്‍ക്കേണ്ടേ...എന്തൊക്കെ ജോലികളാണല്ലെ. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഇതിനൊക്കെ ആര്‍ക്കാണ് സമയമുള്ളത്. ജോലിക്ക് പോകാനുണ്ട്, പിന്നെയുമുണ്ട് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങള്‍. ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്ത് വാങ്ങിച്ച സദ്യ ആണെങ്കിലും അത് എങ്ങനെയാണ് വിളമ്പേണ്ടത് എന്നെങ്കിലും പഠിച്ച് വെക്കേണ്ടേ? എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം...

1 / 5മധുരവും പുളിയും ഉപ്പും എരിവുമെല്ലാം സമം ചേര്‍ന്ന് വരുന്നതാണ് ഓണസദ്യ. കായ വറുത്തത്, ശര്‍ക്കര വരട്ടി എന്നിവയും ഓണസദ്യയില്‍ ഇടംപിടിക്കും. വിഭവങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും പലനാട്ടിലും പല രീതികളായിരിക്കും. (Facebook Image)

മധുരവും പുളിയും ഉപ്പും എരിവുമെല്ലാം സമം ചേര്‍ന്ന് വരുന്നതാണ് ഓണസദ്യ. കായ വറുത്തത്, ശര്‍ക്കര വരട്ടി എന്നിവയും ഓണസദ്യയില്‍ ഇടംപിടിക്കും. വിഭവങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും പലനാട്ടിലും പല രീതികളായിരിക്കും. (Facebook Image)

2 / 5

സദ്യ ഉണ്ണുന്നതിനും വിളമ്പുന്നതിനും ഓരോ ശാസ്ത്രമുണ്ട്. കായ വറുത്തത്, ശര്‍ക്കര വരട്ടി എന്നിവ ഇലയുടെ തുഞ്ചത്തായി ഇടതുഭാഗത്ത് വെക്കണം. ഇതിനോട് ചേര്‍ത്ത് ഇടത് മൂലയില്‍ അച്ചാറും പുളിയിഞ്ചിയും വിളമ്പാം. (Facebook Image)

3 / 5

ഇടതുഭാഗത്ത് ഇലയുടെ താഴത്തായി പഴം വെക്കാം. പപ്പടം ഇതിന് മുകളില്‍ വെക്കണം. ഇതിനടുത്തായി പച്ചടി, കിച്ചടി എന്നിവ വിളമ്പണം. ഇലയുടെ മധ്യത്തില്‍ നിന്നും തുടങ്ങി വലതുഭാഗത്തേക്കായി അവിയല്‍, തോരന്‍, കാളന്‍, ഓലന്‍, കൂട്ടുകറി എന്നിവ വിളമ്പാം. (Facebook Image)

4 / 5

ഇലയുടെ നടുക്ക് ചോറിട്ട്, ഇതിലേക്ക് സാമ്പാര്‍ ഒഴിക്കാം. ആള് ഇരുന്നതിന് ശേഷമാണ് ചോറ് വിളമ്പേണ്ടത്. പായസം ചോറ് കഴിയുന്നതിന് അനുസരിച്ച് വിളമ്പാം. (Facebook Image)

5 / 5

ഊണ് കഴിഞ്ഞാല്‍ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാല്‍ മുകളില്‍ നിന്നും താഴേക്ക് ഇല മടക്കാം. ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കില്‍ താഴെ നിന്നും മുകളിലേക്കും. (Facebook Image)

Related Photo Gallery
Actress Assault Case: ദിലീപ് കാവ്യ വിവാഹ ശേഷം 3 മാസത്തിനുള്ളിൽ നടന്ന കൃത്യം; ഒരു സ്ത്രീ തന്ന ക്വട്ടേഷനെന്ന പൾസറിന്റെ വെളിപ്പെടുത്തൽ
Joint Pain Relief: സിമ്പിളാണ്…. തണുപ്പുകാലത്ത് സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം
Mammootty’s ‘Kalamkaval’: ‘പറയാൻ ഉള്ളതെല്ലാം സിനിമയിലുണ്ട്’; കളങ്കാവലിനെ സ്വീകരിച്ചതിന് നന്ദി പറഞ്ഞ് മമ്മൂട്ടിയും വിനായകനും
Laptop health issues: പേര് ലാപ്‌ടോപ് ആണെന്ന് വച്ച് എടുത്ത് മടിയില്‍ വയ്ക്കരുത്, ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും
Gautam Gambhir: മാനേജ്‌മെന്റിന് തലവേദന; ഗില്ലും, ശ്രേയസും എത്തുമ്പോള്‍ ആരെ ഒഴിവാക്കും? ഗംഭീറിനുണ്ട് ഉത്തരം
Actress Assault Case: നടി ആക്രമിക്കപ്പെട്ട കേസിൽ മൊഴി മാറ്റിയ പ്രമുഖ ചലച്ചിത്ര താരങ്ങൾ
ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏലയ്ക്ക ചവയ്ച്ച് കഴിക്കൂ! ​ഗുണങ്ങൾ
ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ഈ വെറൈറ്റി കറി പരീക്ഷിക്കൂ‌
വീട്ടിലിരുന്നു ഷു​ഗർ ടെസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക
ദിലീപിലേക്ക് കേസ് എത്തിച്ചത് മഞ്ജുവിന്റെ ആ വാക്ക്
ദേശിയ പാത ഡിസൈൻ ആൻ്റി കേരള
വ്യാജ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കേന്ദ്രം റെയിഡ് ചെയ്തപ്പോൾ
ഗൊറില്ലയും മനുഷ്യരും തമ്മിലുള്ള ആ ബോണ്ട്
കാറിൻ്റെ ഡോറിൻ്റെ ഇടയിൽ വെച്ച് കുഴൽ പണം കടത്താൻ ശ്രമം